Brochetas de Pollo y Verduras
Tipo: Principal
Comensales: 4 Personas
Si buscas elaborar una receta fácil, rápida y deliciosa, esta opción es perfecta para ti, brochetas de pollo y verduras, un plato muy nutritivo y saludable que siempre encanta a todos.
La elaboración de estas brochetas de pollo y verduras no puede estar más sencilla, además son perfectas para compartir con amigos o en familia, estas brochetas de pollo y verduras se pueden elaborar en el grill, a la barbacoa o al horno, también puedes incluir el tipo de verdura que más te guste.
Hoy utilizamos pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo y cebolla morada, la combinación de colores es fantástica y muy vistosa, lo que las hace irresistibles ante cualquier paladar.
Y si te encantan las recetas con pollo, no te puedes perder este delicioso Pollo con champiñones, un plato irresistible y que en general siempre gusta a todos, o este Pollo en salsa de bacon y queso, toda una delicia, además se elabora en muy poco tiempo y su resultado es una maravilla, también te recomiendo este Pollo en salsa 4 quesos o este increíble Pollo al limón!!
Y si te gustan los platos de pollo asiáticos, no dejes de ver las siguientes recetas, Pollo teriyaki, Pollo en salsa de ostras o Pollo chino con almendras, sabores asiáticos en tu mesa!!
Ingredientes para preparar Brochetas de Pollo y Verduras
- 1 pechuga de pollo entera cortada en cubos
- 1 pimiento verde cortado en trozos
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- 1 pimiento amarillo cortado en trozos
- 1 cebolla roja cortada en trozos
- El zumo de un limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de pimentón dulce en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Brochetas de Pollo y Verduras
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras brochetas de pollo, para ello, en un bol o recipiente, agregamos el pollo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la miel, el pimentón en polvo, la sal, la pimienta y mezclamos todo muy bien hasta integrar, cubrimos con papel film y dejamos marinar por 1 hr en el frigorífico.
Paso 2: Pasado el tiempo del marinado, es el momento de armar nuestras brochetas de pollo y verduras, para ello tomamos un palillo y colocamos un trozo de pimiento amarillo, un trozo de pimiento rojo, un trozo de pollo, un trozo de pimiento verde, un trozo de cebolla morada, un trozo de pollo y repetimos este proceso nuevamente (repetimos el mismo proceso hasta agotar todo el pollo).
Paso 3: Llevamos nuestras brochetas de pollo y verduras al horno a 200 grados por 20 minutos (calor arriba y abajo) pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestras brochetas de pollo del horno y ya las tenemos listas!! servimos y a disfrutar!!! que aproveche!!
Consejos para preparar Brochetas de Pollo y Verduras
Para estas Brochetas de pollo, puedes utilizar el tipo de verdura que desees.
En el momento de armar las brochetas de pollo y verduras, puedes hacerlo en el orden que más te guste.
Para estas brochetas de pollo y verduras, puedes utilizar pechuga de pollo o contramuslos.
Con que podemos acompañar Brochetas de Pollo y Verduras?
Estas deliciosas brochetas de pollo y verduras, son perfectas para compartir con amigos o en familia, puedes acompañarlas con patatas fritas o con patatas asadas.
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