Síguenos en nuestras Redes Sociales

Instagram.fw Pinterest.fw Youtube.fw Facebook.fw

Brócoli Gratinado con Salsa Bechamel y Queso

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 4 Personas

publicidad

Ingredientes para elaborar receta de Brócoli Gratinado con Salsa Bechamel y Queso

  • 800 g. de brócoli cortado en arbolitos
  • 60 g. de mantequilla
  • 60 g. de harina todo uso
  • 500 ml. de leche caliente (no hirviendo)
  • 100 g. de queso mozzarella
  • 100 g. de queso parmesano
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

publicidad

Cómo hacer Brócoli Gratinado con Salsa Bechamel y Queso

Paso 1: En un cazo con agua hirviendo y un poco de sal, agregamos el brócoli y cocinamos entre 5 y 7 minutos, luego lo retiramos del agua, dejamos escurrir muy bien y reservamos.

Paso 2: Por otra parte vamos a preparar nuestra salsa bechamel, para ello, en una sartén a temperatura media, vamos a colocar la mantequilla hasta derretir, seguidamente agregamos la harina y con la ayuda de unas varillas, removemos sin parar hasta formar un roux (una especie de pasta) luego agregamos la leche caliente y seguimos removiendo hasta obtener una textura espesa, agregamos la nuez moscada, la sal, la pimienta y mezclamos.

Paso 3: En un recipiente apto para horno, agregamos el brócoli, la salsa bechamel por encima, el queso mozzarella, el queso parmesano y llevamos al horno para gratinar por 10 minutos o hasta ver que tome color dorado.

Paso 4: Retiramos del horno y servimos! espero lo disfruten!!.

publicidad

Consejos

Con que podemos acompañar esta receta?

Comparte esta exquisita receta con tus amigos y familiares

publicidad

publicidad

Recetas Relacionadas

1200px

Shopska Salata o Ensalada Búlgara

Categoría: Ensaladas

Tiempo de cocinado: 5 Minutos

Leer más
Img 4716 1280

Patatas Gajo con Queso y Bacon

Categoría: Aperitivos y Tapas

Tiempo de cocinado: 00:20

Leer más
Img 3723 1200

Quesadillas de Chili y Queso

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Tiempo de cocinado: 30 Minutos

Leer más
Políticas de Privacidad Aviso Legal
Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies. Más información