Síguenos en nuestras Redes Sociales

Instagram.fw Pinterest.fw Youtube.fw Twitter.fw Linkedin.fw Facebook.fw

publicidad

Inicio > Recetas > Carne, Cerdo y Aves > Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 01:10

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 6 Personas

País: Estados Unidos

publicidad

Ingredientes para hacer Lomo de Cerdo Relleno al Horno

publicidad

Cómo hacer Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro lomo de cerdo relleno al horno, para ello, en una superficie plana vamos a colocar la cinta de lomo de cerdo y lo vamos a salpimentar, luego en uno de sus lados, vamos a colocar las lonchas de jamón, las lonchas de queso y las lonchas de bacon (como te muestro en el video).

Paso 1: Cómo preparar Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Paso 2: Con un hilo de cocina, vamos a amarrar nuestro lomo de cerdo como se muestra en el video.

Paso 2: Cómo preparar Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Paso 3: Colocamos nuestro lomo de cerdo en una fuente apta para horno, agregamos un poco de aceite de oliva por encima y llevamos por 30 minutos al horno a 200 grados, pasado este tiempo, retiramos el lomo de cerdo del horno y agregamos por encima el vino blanco, luego volvemos a introducir el lomo de cerdo al horno por 30 minutos más (el tiempo de cocción dependerá del tamaño del lomo de cerdo, en esta receta el peso era de 1 kg.)

Paso 3: Cómo preparar Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Paso 4: Pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestro lomo de cerdo del horno y reservamos sus jugos, luego en una sartén con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla y cocinamos hasta que se doren un poco, posteriormente agregamos los jugos que reservamos previamente del lomo de cerdo y dejamos cocinar por 5 minutos mas, retiramos del fuego y trituramos la salsa.

Paso 4: Cómo preparar Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Paso 5: Tomamos la pieza del lomo de cerdo y la cortamos en filetes, agregamos un poco de la salsa por encima y ya tenemos listo nuestro delicioso lomo de cerdo relleno al horno!!servimos!! y a disfrutar!!!

Paso 5: Cómo preparar Lomo de Cerdo Relleno al Horno

publicidad

Consejos para preparar Lomo de Cerdo Relleno al Horno

Con que podemos acompañar Lomo de Cerdo Relleno al Horno?

Comparte esta receta de Lomo de Cerdo Relleno al Horno con tus amigos y familiares

publicidad

publicidad

Recetas Relacionadas

Img 3773 1200

Tacos al Pastor

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Tiempo de cocinado: 00:25

Leer más
Img 2976 1200px

Albóndigas de Cerdo estilo Tailandés

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Tiempo de cocinado: 00:30

Leer más
Img 1559 1200px

Guiso para Hallacas Venezolanas

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Tiempo de cocinado: 01:30

Leer más
Img 1950 1200px

Costillas Agridulces chinas

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Tiempo de cocinado: 01:10

Leer más
Img 3034 1200px

Dumpling o Dim Sum de Cerdo

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Tiempo de cocinado: 00:30

Leer más
Img 3936 1200px

Costillas de Cerdo a la Barbacoa

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Tiempo de cocinado: 01:00

Leer más
Políticas de Privacidad Aviso Legal
Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies. Más información