Mousse de atún
Tipo: Aperitivo
Comensales: 6 Personas
El Mousse de Atún es un aperitivo muy fácil de elaborar, normalmente suele servirse en fiestas o reuniones familiares acompañado de galletas saladas o pan tostado.
El mousse de atún se prepara con atún en conserva y su consistencia sólida y muy vistosa, se logra gracias a la gelatina neutra, así que si buscas un aperitivo casero delicioso y práctico, no dejes de elaborar esta deliciosa receta de mousse de atún!!
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos cómo hacer mousse de atún, una receta riquísima que a todos gustará
Y si quieres más recetas de salsas y dips, no te pierdas esta clásica Salsa tártara, perfecta para untar en bocatas, bocadillos o para acompañar el popular fish and chips!! o esta delicosa Salsa barbacoa o BBQ, perfecta para aderezar alitas de pollo, costillas de carne o cerdo, para mojar patatas fritas etc!! o este irresistible Mousse de pimiento rojo! ideal para nuestras reuniones o fiestas!!
Ingredientes para preparar Mousse de atún
- 2 latas de atún en conserva
- 200 ml. de caldo de pollo
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g.)
- 2 cucharadas de mayonesa
Cómo hacer Mousse de atún
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro mousse de atún, para ello, en un cazo agregamos el caldo de pollo, cuando empiece a hervir agregamos el sobre de gelatina neutra y removemos muy bien hasta que se integre. (reservamos)
Paso 2: En el vaso de la batidora agregamos el atún, la mayonesa, el caldo con la gelatina y batimos por 1 minuto.
Paso 3: Vertemos la mezcla en un molde y llevamos nuestro mousse de atún al congelador por 30 minutos, pasado este tiempo, retiramos y ya tenemos listo nuestro mousse de atún, espero que lo disfrutes!
Consejos para preparar Mousse de atún
Para esta receta de mousse de atún, puedes utilizar gelatina neutra en polvo o gelatina en láminas.
El atún en conserva puede ser en agua o en aceite, pero recuerda escurrir muy bien el líquido.
Con que podemos acompañar Mousse de atún?
Acompaña este delicioso Mousse de atún con galletas saladas o pan tostado.
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