Pastelitos de Carne Venezolanos
Tipo: Aperitivo
Comensales: 8 Unidades
País: Venezuela
Los Pastelitos son muy típicos de la Gastronomía Venezolana, normalmente suelen tomarse como desayuno, aunque también como merienda o cena.
Estos pastelitos se preparan con diversos rellenos como carne, queso jamón, huevo, pollo, etc y finalmente se fríen en abundante aceite, aunque también pueden elaborarse en el horno y quedan igual de deliciosos.
Hoy prepararemos Pastelitos de carne venezolanos, una perfecta opcion para variar nuestros desayunos!!
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende cómo elaborar esta fantástica receta de pastelitos de carne venezolanos!!
Y si quieres conocer más recetas de desayunos venezolanos, no te peirdas esta deliciosa receta de Arepa de reina pepiada, su relleno consta de una mezcla de aguacate, pollo cocido y mayonesa, la verdad es que están increíbles!! es uno de los rellenos más populares de estas arepas!! pero aun hay más!! estas deliciosas Empanadas de pollo venezolanas o Empanadas de carne venezolanas, también suelen comerse mucho en el desayuno, son súper deliciosas!!
Ingredientes para preparar Pastelitos de Carne Venezolanos
- 16 obleas para empanadillas
- 250 gr. de carne picada
- 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
- 1/2 pimiento rojo cortado en pequeños cuadros
- 1 diente de ajo troceado
- 1/2 cucharada de comino
- Sal a gusto
- Aceite de girasol para freír
Cómo hacer Pastelitos de Carne Venezolanos
Paso 1: Comenzamos con la elaboración del relleno de nuestros pastelitos de carne venezolanos, para ello, en un sartén a temperatura media vamos a agregar aceite hasta calentar, seguidamente incorporamos el ajo y la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, luego introducimos el pimiento rojo y dejamos cocinar por 5 minuto más, agregamos la carne picada, el comino, la sal, removemos y dejamos cocinar por 15 minutos y ya tenemos listo nuestro relleno de carne!!Reservamos.
Paso 2: Ahora vamos a preparar nuestros pastelitos venezolanos, para ello, en una superficie plana, vamos a colocar una oblea y le agregamos un poco del relleno de carne en el centro, luego tomamos otra oblea y colocamos por encima, seguidamente y con la ayuda de un tenedor, cerramos el pastelito como te muestro en el video y repetimos este proceso con el resto.
Paso 3: En un cazo con abundante aceite y a temperatura media, agregamos los pastelitos de carne y los cocinamos hasta ver que tomen un color dorado, retiramos del fuego, los colocamos en papel absorbente para retirar excesos de grasa y ya tenemos listos nuestros pastelitos de carne venezolanos!! que lo disfruten!!
Consejos para preparar Pastelitos de Carne Venezolanos
Al momento de freír los pastelitos de carne venezolanos, procura mantener un fuego medio de manera que no se doren rápidamente y queden crudos.
Puedes rellenar estos pastelitos venezolanos con carne, pollo, cerdo, jamón, queso o lo que prefieras.
La masa para estos pastelitos venezolanos, la puedes encontrar ya lista en supermercados con el nombre de masa para empanadillas.
Con que podemos acompañar Pastelitos de Carne Venezolanos?
Estos deliciosos Pastelitos de carne venezolanos, son perfectos para tomar en el desayuno o para una rica merienda, acompaña con tu bebida favorita.
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