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Pastelitos de Carne Venezolanos

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:40

Tipo de plato: Aperitivo

Número de comensales: 8 Unidades

País: Venezuela

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Ingredientes para elaborar receta de Pastelitos de Carne Venezolanos

  • 16 obleas para empanadillas
  • 250 gr. de carne picada
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1/2 pimiento rojo cortado en pequeños cuadros
  • 1 diente de ajo troceado
  • 1/2 cucharada de comino
  • Sal a gusto
  • Aceite de girasol para freír

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Cómo hacer Pastelitos de Carne Venezolanos

Paso 1: En un sartén a temperatura media vamos a agregar aceite hasta calentar, seguidamente incorporamos el ajo y la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, luego introducimos el pimiento rojo y dejamos cocinar por 5 minuto más, agregamos la carne picada, el comino, la sal, removemos y dejamos cocinar por 15 minutos. Reservamos.

Paso 2: Ahora vamos a preparar nuestros pastelitos, para ello, en una superficie plana, vamos a colocar una oblea y le agregamos un poco del relleno en el centro, luego tomamos otra oblea y colocamos por encima, seguidamente y con la ayuda de un tenedor, cerramos el pastelito como te muestro en el video, repetimos este proceso con el resto.

Paso 3: En un cazo con abundante aceite y a temperatura media, agregamos los pastelitos y cocinamos hasta ver que tomen un color dorado, retiramos del fuego, los colocamos en papel absorbente para retirar excesos de grasa y servimos!! que lo disfruten!!

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