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Como hacer patatas gratinadas con crema
Patatas gratinadas con crema

Patatas cremosas gratinadas

5.0 (2) Starg

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 01:20

Tipo de plato: Guarnición

Comensales: 4 Personas

País: Italia

Ingredientes para preparar Patatas cremosas gratinadas

  • 4 patatas cortadas en cubos (sin la piel)
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 80 ml. de sour cream o crema agria
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 80 g. de queso mozzarella rallado (para la mezcla)
  • 120 g. de queso mozzarella rallado (para gratinar)
  • 100 g. de queso parmesano (para gratinar)
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Patatas cremosas gratinadas

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras patatas cremosas gratinadas, para ello, en un bol, agregamos las patatas, la nata, la crema agria, el ajo, el tomillo, la sal, la pimienta, los 80 g. de queso mozzarella y mezclamos todo muy bien.

Paso 1: Cómo preparar Patatas cremosas gratinadas

Paso 2: En una fuente apta para horno, volcamos las patatas, cubrimos con papel aluminio y llevamos al horno a 200 grados por 1 hr.

Paso 2: Cómo preparar Patatas cremosas gratinadas

Paso 3: Pasada la hora, retiramos nuestras patatas del horno y agregamos los 120 g. de queso mozzarella restante, el queso parmesano e introducimos nuevamente nuestras patatas al horno (sin tapar) por 15 minutos más para gratinar (cuando veas que toma un color dorado por encima, ya estarían listas).

Paso 3: Cómo preparar Patatas cremosas gratinadas

Paso 4: Pasado el tiempo de gratinado, retiramos las patatas del horno y ya tenemos lista nuestras deliciosas patatas cremosas gratinadas!! espero que la disfruten!!!

Paso 4: Cómo preparar Patatas cremosas gratinadas

Consejos para preparar Patatas cremosas gratinadas

Con que podemos acompañar Patatas cremosas gratinadas?

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