Pollo a la cerveza fácil
Tipo: Principal
Comensales: 4 Personas
Como ya les he comentado en otras recetas, el pollo es una de mis carnes favoritas, ya que nos permite elaborar un sinfín de recetas como por ejemplo pollo al horno, pollo a la plancha, pollo frito, pollo guisado, pollo asado, pollo salteado, etc. siempre queda riquísimo y además tiene un precio muy asequible.
Hoy vamos a elaborar un plato muy sencillo pero delicioso, Pollo a la cerveza, ideal para cualquier ocasión y además admite un montón de versiones y de guarniciones para acompañarlo, sin duda alguna, este pollo a la cerveza es una de las tantas maneras que tenemos para preparar esta deliciosa carne blanca!
Y si te gustan las recetas con pollo, tenemos muchas más recetas para ti, como este delicioso Pollo guisado, uno de los clásicos en las recetas de la abuela!! o este rico Pollo a la miel, una de las recetas más elaboradas por nuestros seguidores en redes sociales!! también te recomiendo esta receta de Pollo asado al horno, o este rico Pollo a la mediterránea!!
Y si te gustan las recetas asiáticas con pollo, no dudes en preparar este popular Pollo Agridulce chino o este irresistible Pollo chino con salsa de ostras!! sabores asiáticos en tu mesa que harán que te luzcas!!!
Ingredientes para preparar Pollo a la cerveza fácil
- 4 muslos de pollo enteros (con los contramuslos)
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 3 patatas cortadas en rodajas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- El zumo de un limón
- 1 lata de cerveza de tu preferencia
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Pollo a la cerveza fácil
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro pollo a la cerveza, para ello, colocamos el pollo en un recipiente y agregamos la sal, la pimienta, el tomillo, el romero y esparcimos muy bien.
Paso 2: Luego en un recipiente apto para horno, agregamos de primero las patatas, un poco de sal, los pimientos, la cebolla, las piezas de pollo, el zumo de limón, la cerveza y llevamos nuestro pollo al horno a 200 grados por 1 hr (en el medio y con calor arriba y abajo) a mitad de cocción con la ayuda de una brocha, bañamos el pollo con sus jugos y seguimos cocinando.
Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestro pollo del horno, colocamos las piezas en un plato, agregamos su propia salsa por encima y ya tenemos listo nuestro delicioso pollo a la cerveza!! a disfrutar!!
Consejos para preparar Pollo a la cerveza fácil
Para esta receta de pollo a la cerveza, puedes utilizar pollo entero, contramuslos, muslos enteros o lo que prefieras, si es un pollo entero, puedes pedirle a tu carnicero que te lo corte por piezas.
Para esta receta de pollo a la cerveza, utiliza la cerveza que más te guste, yo utilicé una cerveza rubia suave.
Con que podemos acompañar Pollo a la cerveza fácil?
Este Pollo a la cerveza es un plato muy completo, ya que en el cocinamos también unas patatas y vegetales que son perfectos como acompañantes, eso sí, no olvides el pan para mojar en la salsa.
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