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Pollo a la Cerveza

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 01:35

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: España

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Ingredientes para elaborar receta de Pollo a la Cerveza

  • 4 muslos de pollo enteros (con los contramuslos)
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 3 patatas cortadas en rodajas
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de romero seco
  • El zumo de un limón
  • 1 lata de cerveza de tu preferencia
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pollo a la Cerveza

Paso 1: Colocamos el pollo en un recipiente y agregamos la sal, la pimienta, el tomillo, el romero y esparcimos muy bien.

Paso 2: Luego en un recipiente apto para horno agregamos de primero las patatas, un poco de sal, los pimientos, la cebolla, las piezas de pollo, el zumo de limón, la cerveza y llevamos al horno a 200 grados por 1 hr (en el medio y con calor arriba y abajo) a mitad de cocción con la ayuda de una brocha, bañamos el pollo con sus jugos y seguimos cocinando.

Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno, colocamos las piezas en un plato, agregamos su propia salsa por encima y a disfrutar!!

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