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Pollo en Salsa de Cilantro

5.0 (1) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Principal

Comensales: 4 Personas

Ingredientes para preparar Pollo en Salsa de Cilantro

  • 1 pechuga de pollo entera cortada en filetes
  • 1/2 cebolla troceada
  • 200 ml. de leche evaporada
  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1 diente de ajo entero
  • 3 cucharadas de queso crema tipo philadelphia
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pollo en Salsa de Cilantro

Paso 1: Comenzamos con la salsa de cilantro para nuestro pollo, para ello, en el vaso de la batidora, agregamos la leche evaporada, el queso crema, la cebolla, el diente de ajo, el cilantro, sal, pimienta y batimos (debemos obtener una salsa verde con una textura un poco espesa), reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Pollo en Salsa de Cilantro

Paso 2: Seguidamente salpimentamos nuestro pollo, para ello, colocamos nuestros filetes en una superficie plana y agregamos sal y pimienta.

Paso 2: Cómo preparar Pollo en Salsa de Cilantro

Paso 3: En una sartén con un poco de aceite de oliva, vamos a cocinar los filetes de pollo hasta dorar, luego incorporamos nuestra salsa de cilantro y dejamos cocinar por 5 minutos, apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro delicioso pollo en salsa de cilantro!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Pollo en Salsa de Cilantro

Consejos para preparar Pollo en Salsa de Cilantro

Con que podemos acompañar Pollo en Salsa de Cilantro?

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