Rollitos de pollo y bacon
Tipo: Aperitivo
Comensales: 4 Personas
La masa filo o pasta filo es muy empleada en la gastronomía de muchos países del mundo, tanto para preparar recetas dulces como recetas saladas, esta masa se caracteriza por unas hojas finas y traslúcidas las cuales tienen múltiples usos, frita, al horno, asadas, etc también es utilizada en muchas recetas como por ejemplo el famoso postre baklava, pasteles, entre otros.
Hoy vamos a preparar un delicioso y fácil aperitivo con esta estupenda masa, se trata de unos rollitos rellenos de pollo y bacon, una perfecta opción para una rica merienda o como aperitivo.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos de manera sencilla, cómo hace rollitos de pollo y bacon! Y si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos tu comentario.
Y si te ha gustado esta receta, no puedes perderte estos deliciosos Rollitos rellenos de espinacas y queso feta! otra idea genial para nuestras meriendas!! y si eres más de sabores asiáticos, te recomiendo estos populares Rollitos de primavera o lumpias!!
Ingredientes para preparar Rollitos de pollo y bacon
- Masa Filo
- 1 pechuga de pollo cocida y desmechada
- 100 g. de bacon
- 80 g. de queso cheddar rallado
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- Semillas de sésamo negro para decorar
- 30 g. de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Rollitos de pollo y bacon
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestros rollitos rellenos de queso y bacon, para ello, en una sartén a temperatura media, vamos a agregar el bacon hasta dorar, seguidamente incorporamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el pollo, sal, pimienta y dejamos cocinar por 5 minutos. (reservamos)
Paso 2:
Tomamos una hoja de masa filo y la cortamos formando un rectángulo, luego agregamos de 2 a 3 cucharadas del pollo en un extremo, un poco de queso cheddar y enrollamos (antes de llegar al final, con la ayuda de una brocha, agregamos un poco de mantequilla derretida para sellar) repetimos el proceso con todos los rollitos.
Paso 3:
Engrasamos la base de un recipiente apto para horno con un poco de mantequilla derretida y colocamos los rollitos, luego le untamos por encima un poco más de mantequilla y les agregamos las semillas de sésamo, llevamos al horno por 15 minutos a 180 grados.
Paso 4:
Retiramos del horno y ya tenemos listo nuestros rollitos rellenos de pollo y bacon!! a disfrutar!!
Con que podemos acompañar Rollitos de pollo y bacon?
Estos deliciosos rollitos rellenos de pollo y bacon, son perfectos para una rica merienda o como aperitivo.
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