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Tostadas de Langostinos y Sésamo

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Aperitivo

Número de comensales: 2 Personas

País: China

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Ingredientes para hacer Tostadas de Langostinos y Sésamo

  • 120 g. de langostinos crudos y limpios
  • 30 g. de cebolleta o puerro
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de salsa de ostras
  • 1 cucharada de mirin
  • 2 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de maizena
  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • Semillas de sésamo para rebozar
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Tostadas de Langostinos y Sésamo

Paso 1: En una trituradora vamos a colocar los langostinos, la cebolleta o puerro, el jengibre, la salsa de ostras, el mirin, la salsa de soja, la maizena y trituramos hasta obtener una pasta homogénea.

Paso 1: Cómo preparar Tostadas de Langostinos y Sésamo

Paso 2: Tomamos una rebanada de pan y agregamos de 2 a 3 cucharadas de la pasta de langostinos y untamos hasta cubrir, seguidamente rebozamos en las semillas de sésamo (sólo por la parte donde está la pasta) y en un cazo con aceite a temperatura media alta freímos comenzando por la parte donde está la pasta de langostinos, luego volteamos y dejamos freír ( 2 minutos aproximadamente por cada lado)

Paso 2: Cómo preparar Tostadas de Langostinos y Sésamo

Paso 3: Retiramos del fuego y colocamos en un recipiente con papel absorbente para retirar excesos de grasa, cortamos a la mitad cada rebanada para formar un triángulo y servimos! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Tostadas de Langostinos y Sésamo

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Consejos para preparar Tostadas de Langostinos y Sésamo

Con que podemos acompañar Tostadas de Langostinos y Sésamo?

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