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Tostones Venezolanos

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Tostones Venezolanos
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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Aperitivo

Comensales: 4

País: Venezuela

Ingredientes

  • 4 Plátanos macho
  • 200 g. de queso feta desmenuzado (o cualquier queso blanco salado rallado)
  • Mayonesa al gusto
  • Salsa de tomate ketchup al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Cómo Hacer Tostones Venezolanos

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestros tostones venezolanos, para ello, retiramos los extremos del plátano macho y seguidamente lo vamos a cortar en 4 partes, y luego le retiramos la cáscara.

Paso 2:

En una sartén con aceite vegetal a temperatura media, vamos a colocar los trozos de plátano y los vamos a sellar.

Paso 3:

En una superficie plana colocamos un trozo del plátano y con la ayuda de un plato u otro objeto, lo vamos a aplanar como te muestro en el video, repetimos el proceso con todos los trozos de plátano.

Paso 4:

En la misma sartén, vamos a freír los tostones por ambas caras hasta dorar (unos 3 o 4 minutos aproximadamente) los retiramos y los colocamos en papel absorbente para retirar excesos de grasa, agregamos un poco de sal.

Paso 5:

Al momento de servir, agregamos a cada tostón por encima queso, mayonesa, salsa de tomate y ya tenemos listos nuestros deliciosos tostones venezolanos.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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