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Tostones Venezolanos

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Aperitivo

Número de comensales: 4 Personas

País: Venezuela

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Ingredientes para elaborar receta de Tostones Venezolanos

  • 4 Plátanos macho
  • 200 g. de queso feta desmenuzado (o cualquier queso blanco salado rallado)
  • Mayonesa al gusto
  • Salsa de tomate ketchup al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal para freír

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Cómo hacer Tostones Venezolanos

Paso 1: Comenzamos retirando los extremos al plátano macho y seguidamente lo vamos a cortar en 4 partes, luego retiramos la cáscara y reservamos.

Paso 2: En una sartén con aceite vegetal a temperatura media, vamos a colocar los trozos de plátano y los vamos a sellar, reservamos.

Paso 3: En una superficie plana colocamos un trozo del plátano y con la ayuda de un plato u otro objeto, lo vamos a aplanar como te muestro en el video, repetimos el proceso con todos los trozos de plátano.

Paso 4: En la misma sartén los vamos a freír por ambas caras hasta dorar (unos 3 o 4 minutos aproximadamente) los retiramos y colocamos en papel absorbente para retirar excesos de grasa, agregamos un poco de sal.

Paso 5: Al momento de servir, agregamos a cada plátano por encima queso, mayonesa, salsa de tomate y a disfrutar!!

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