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Arroz con Leche

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 1 hr

Tipo de plato: Postre

Número de comensales: 4 Personas

País: España

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Ingredientes para elaborar receta de Arroz con Leche

  • 100 g. de arroz arborio o arroz bomba
  • 900 ml. de leche entera
  • 1 rama de canela
  • Cáscaras de un limón
  • 70 g. de azúcar
  • Vainilla al gusto
  • Canela en polvo al gusto

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Cómo hacer Arroz con Leche

Paso 1: En un cazo a temperatura media baja, agregamos la leche, la rama de canela, las cáscaras de limón, la vainilla, el arroz y mezclamos, dejamos cocinar por 45 minutos removiendo constantemente hasta que el arroz tenga una textura cremosa.

Paso 2: Agregamos el azúcar, removemos y dejamos cocinar por 10 minutos más, luego retiramos la rama de canela y las cáscaras de limón.

Paso 3: Dejamos reposar y cuando esté a temperatura ambiente lo llevamos al frigorífico, al momento de servir agregamos canela en polvo por encima y a disfrutar esta delicia!!

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