Chorizos a la Sidra
Tipo de plato: Aperitivo
Número de comensales: 6 Personas
País: España
Si buscas sorprender a tus invitados con una tapa española deliciosa, fácil y rápida de elaborar, los Chorizos a la Sidra son una opción perfecta, básicamente consiste en cocinar los chorizos en sidra natural, la mezcla de ambos sabores hacen de este plato algo único e increíble,lo recomendable es utilizar un buen chorizo asturiano ya que es una tapa típica de esta región y el chorizo es el protagonista y por supuesto una sidra natural de buena calidad.
publicidad
Ingredientes para elaborar receta de Chorizos a la Sidra
- 6 u 8 chorizos asturianos
- 500 ml Sidra Asturiana Natural
publicidad
Cómo hacer Chorizos a la Sidra
Paso 1: Con la ayuda de un cuchillo o tenedor, pinchamos los chorizos, de manera que al momento de cocinarlo, suelten sus jugos y se mezclen con la sidra creando una salsa estupenda.
Paso 2: En una sartén a temperatura media alta colocamos los chorizos y seguidamente agregamos la sidra, dejamos cocinar por 5 minutos y bajamos la temperatura, dejamos cocinar por 10 minutos más para que reduzcan los jugos (voltea lo chorizos de vez en cuando)
Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, retiramos del fuego, servimos en una cazuela y ya tenemos lista nuestra Tapa de Chorizos a la Sidra, espero que lo disfruten!!
publicidad
Consejos
Lo mejor es utilizar chorizo asturiano ya que es el recomendado para esta elaboración, pero si no lo consigues utiliza otro de buena calidad.
Utiliza una Sidra Natural de buena calidad.
No olvides pinchar los chorizos antes de la cocción, de manera que suelten sus jugos y se mezclen con la sidra y así obtenemos una estupenda salsa.
Con que podemos acompañar esta receta?
Acompaña estos deliciosos Chorizos a la Sidra con una buena barra de pan, no olvides mojar el pan en la salsa, está fenomenal.
Comparte esta exquisita receta con tus amigos y familiares
publicidad
Recetas más Recientes
publicidad
