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Parmo

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 20 Minutos

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: Inglaterra

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Ingredientes para elaborar receta de Parmo

  • 1 pechuga de pollo cortada en filete
  • 100 g. de queso cheddar rallado
  • 100 ml. de salsa bechamel
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado para empanizar
  • Harina todo uso para empanizar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

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Cómo hacer Parmo

Paso 1: En una superficie plana colocamos la pechuga de pollo y con la ayuda de un rodillo, la vamos a aplanar, seguidamente salpimentamos.

Paso 2: Pasamos por harina, huevo y pan rallado, seguidamente en una sartén a temperatura media alta, la vamos a freír por ambas caras hasta que tome un aspecto dorado, retiramos del fuego.

Paso 3: Colocamos la pechuga de pollo en una bandeja de horno y agregamos por encima la salsa bechamel y el queso, llevamos al horno a 200 grados hasta que el queso se haya fundido, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro Parmo, Que aproveche!!

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