Parmo

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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Principal

Comensales: 4

País: Inglaterra

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cortada en filete
  • 100 g. de queso cheddar rallado
  • 100 ml. de salsa bechamel
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado para empanizar
  • Harina todo uso para empanizar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Cómo Hacer Parmo

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestro parmo, para ello, en una superficie plana colocamos la pechuga de pollo y con la ayuda de un rodillo, la vamos a aplanar, seguidamente salpimentamos.

Paso 2:

Pasamos la pechuga de pollo por harina, huevo y pan rallado, seguidamente en una sartén a temperatura media alta, la vamos a freír por ambas caras hasta que tome un aspecto dorado, retiramos del fuego.

Paso 3:

Colocamos la pechuga de pollo en una bandeja de horno y agregamos por encima la salsa bechamel y el queso cheddar, llevamos al horno a 200 grados hasta que el queso se haya fundido, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro parmo.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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