Pollo a la Paprika
Tipo: Principal
Comensales: 2 Personas
País: Hungría
La paprika es una variedad de pimentón dulce originario de Hungría, una de las recetas más populares de ese país, es su famoso Pollo a la paprika, una elaboración bastante sencilla y llena de mucho sabor!
Básicamente la elaboración de este pollo a la papikra consiste en preparar un sofrito a base de cebolla, pimiento verde, tomate y paprika en polvo, donde posteriormente se va a cocinar el pollo, aportándole gran sabor y aromas, la verdad es que es una receta muy deliciosa y rápida de elaborar, perfecta para variar un poco nuestras comidas y atrevernos a probar cosas nuevas!!
Y si te gustan las recetas con pollo, no te puedes perder este delicioso Pollo asado al horno, un plato que tendrás listo en muy poco tiempo y que está fenomenal!! o este irresistible Pollo a la miel, uno de mis favoritos!!!
Y si eres más de sabores internacionales, este Pollo a la mostaza de dijon o este Pollo en salsa 4 quesos, o este Pollo teriyaki, te van a encantar!! y si eres de recetas asiáticas, este Pollo agridulce chino o este Pollo chino con almendras, son tu mejor elección!!
Ingredientes para preparar Pollo a la Paprika
- 1 pechuga de pollo entera cortada en cubos
- 1 pimiento verde cortado en cuadros pequeños
- 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
- 50 ml. de agua
- 4 cucharadas de paprika
- sal y pimienta al gusto
- Manteca de cerdo
Cómo hacer Pollo a la Paprika
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro pollo a la paprika, para ello, en un cazo a temperatura media alta, vamos a colocar la manteca de cerdo hasta fundir, seguidamente vamos a agregar la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, agregamos el pimiento, el tomate y dejamos cocinar por 5 minutos más.
Paso 2: Agregamos la paprika y dejamos cocinar por 1 minuto, luego incorporamos el pollo, el agua, la sal, la pimienta y removemos, dejamos cocinar por 30 minutos.
Paso 3: Retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro pollo a la paprika!! que aproveche!!
Consejos para preparar Pollo a la Paprika
Para esta receta de pollo a la paprika, puedes utilizar tanto pechuga de pollo como contramuslos de pollo.
Con que podemos acompañar Pollo a la Paprika?
Acompaña este delicioso Pollo a la Paprika con patatas fritas, puré de patatas o un rico arroz blanco, te dejo aquí mi receta de cómo elaborar arroz blanco.
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