Salchichas a la cerveza
Tipo: Aperitivo
Comensales: 4
Las salchichas a la cerveza es de esas recetas que prácticamente se hacen solas, además son ideales para comerlas en cualquier momento, incluso las podemos hacer para picoteo.
Para preparar estas salchichas a la cerveza vamos a necesitar solo 4 ingredientes, las salchichas por supuesto, las cuales deben ser frescas y de calidad, una cebolla, cerveza y un poco de caldo de pollo natural.
En cuanto a la cerveza podemos utilizar la que más nos guste, ya sea cerveza negra, cerveza rubia e incluso podemos utilizar cerveza sin alcohol.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle cómo hacer salchichas a la cerveza, una receta fácil y deliciosa para compartir con familiares y amigos.
Y si te gustan las recetas con salchichas, no dejes de probar estas salchichas al vino, otra de nuestras recetas favoritas.
Ingredientes
- 8 salchichas frescas
- 1 cebolla cortada en julianas
- 250 ml de cerveza
- 100 ml de caldo de pollo
Cómo Hacer Salchichas a la cerveza
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras salchichas a la cerveza, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos las salchichas y las vamos a cocinar hasta dorar, luego apartamos las salchichas de la sartén, agregamos la cebolla, removemos y cocinamos por 4 minutos.
Paso 2:
Incorporamos la cerveza y dejamos que evapore todo su alcohol (2 minutos) seguidamente agregamos el caldo de pollo y dejamos cocinar por 2 minutos más, luego incorporamos las salchichas, cocinamos por 5 minutos, apartamos del fuego y ya solo nos queda disfrutar de estas riquísimas salchichas a la cerveza.
Consejos y tips
Para esta receta de salchichas a la cerveza, puedes utilizar el tipo de cerveza que más te guste.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña estas deliciosas salchichas a la cerveza con unas patatas fritas y no olvides mojar pan en la salsa, está riquísima.
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