Salchichas en salsa cremosa
Tipo: Principal
Comensales: 4
Hoy preparamos unas salchichas en una salsa cremosa a base de tomate, nata y algunas especias como el pimentón dulce y la nuez moscada, una receta que no creerás lo deliciosa que está y que es ideal como aperitivo o para variar nuestros almuerzos acompañadas de pasta, arroz o patatas, sigue a continuación nuestros videos paso a paso y aprende cómo preparar estas deliciosas salchichas.
Ingredientes
- 700 g. de salchichas de pollo
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de guindilla
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 200 g. de tomate triturado
- 200 ml. de nata para cocinar
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
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Cómo Hacer Salchichas en salsa cremosa
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras salchichas cremosas, para ello en una olla con aceite de oliva, agregamos nuestras salchichas y las cocinamos hasta que estén casi hechas (7 minutos aproximadamente a fuego medio).
Paso 2:
Retiramos las salchichas, agregamos la cebolla y dejamos cocinar un par de minutos, agregamos la guindilla, el pimentón dulce, el comino, la nuez moscada, mezclamos y cocinamos 2 minutos, seguidamente agregamos el tomate triturado, cocinamos 5 minutos, añadimos la nata para cocinar y mezclamos.
Paso 3:
Por último cortamos nuestras salchichas en ruedas, las incorporamos a la salsa, las dejamos cocinar 5 minutos más y ya tenemos listas nuestras deliciosas salchichas cremosas.
Consejos y tips
Utiliza las salchichas de tu preferencia,aunque te recomendamos salchichas de pollo o de pavo.
Si no te gusta el picante no le agregues la guindilla.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Esta receta de salchichas cremosas son ideales como aperitivo acompañadas de pan o para variar los almuerzos acompañadas de arroz, patatas o pasta.
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