Salmón con miel y mostaza
Tipo: Principal
Comensales: 2 Personas
El salmón es uno de los pescados que siempre debemos incluir en nuestra dieta diaria, ya que nos aporta excelentes beneficios como omega 3, vitaminas, minerales, entre otros, es un pescado azul muy versátil, con él podemos preparar muchísimas recetas, también puede cocinarse de distintas maneras, como por ejemplo al vapor, al horno, ahumado y hasta crudo, como es el caso del sushi o sashimi japonés.
Hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo salmón con miel y mostaza, una receta súper sencilla y rápida, verás que en cuestión de minutos la tienes lista, así que es perfecta para cuando tenemos que preparar la comida y no tenemos mucho tiempo.
Para elaborar este salmón con miel y mostaza, debemos comenzar preparando nuestra salsa, que básicamente se hace mezclando la mostaza (en este caso mostaza a la antigua) y miel, luego se barnizan los lomos de salmón, se llevan al horno y en 15 minutos lo tenemos listo!
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos más al detalle cómo preparar salmón con miel y mostaza! y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y con mucho gusto te responderemos!
Y si quieres aprender a preparar otras recetas con salmón, te recomiendo el clásico salmón teriyaki, un plato exquisito y muy fácil de preparar!! También te recomiendo estas cestas de masa filo y salmón! un aperitivo perfecto para reuniones, celebraciones, navidad, etc y si lo tuyo son los sándwich o bocatas, este bocata de salmón es una muy buena opción, fácil y rápido de preparar!!
Aquí te dejamos también otras recetas con pescados, como por ejemplo estas sardinas al ajillo o este tradicional marmitako de bonito! recetas saludables y muy fáciles de preparar!! y por supuesto no podía faltar el popular fish and chips, un plato con mucha fama internacional que está de chuparse los dedos!!
Ingredientes para preparar Salmón con miel y mostaza
- 4 Filetes de Salmón
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Salmón con miel y mostaza
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro salmón con miel y mostaza, para ello, colocamos nuestros lomos de salmón en una bandeja de horno con papel vegetal y los salpimentamos.
Paso 2:
En un bol agregamos la mostaza, la miel y removemos hasta integrar perfectamente.
Paso 3:
Con la ayuda de una brocha, barnizamos nuestros lomos de salmón y los llevamos al horno (precalentado) a 180 grados por 15 minutos (el tiempo de cocción va a depender del tamaño de los lomos de salmón, este tiempo de cocción que te doy, es para unos lomos como del tamaño de los que se muestran en el video). Pasado los 15 minutos, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro riquísimo salmón con miel y mostaza! que aproveche!!
Consejos para preparar Salmón con miel y mostaza
Para esta receta de salmón con miel y mostaza, asegúrate de utilizar un salmón fresco de calidad.
Retira las espinas del salmón para evitar malos ratos.
En esta receta de salmón con miel y mostaza, utilizamos mostaza antigua, ya que es de sabor más suave, pero puedes utilizar mostaza de dijon o mostaza tradicional, aunque debes utilizar menos cantidad ya que son de sabor más fuerte.
No excedas la cocción del salmón para que no se te pase y te quede seco.
Con que podemos acompañar Salmón con miel y mostaza?
Acompaña este delicioso salmón con miel y mostaza con un rico arroz blanco, te dejo aquí mi receta de cómo elaborar arroz blanco.
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