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Salsa a la pimienta

5.0 (1) Starg
Salsa de pimienta 3
Salsa de pimienta

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:12

Tipo: Salsa

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Salsa a la pimienta

  • 1 cucharada de granos de pimienta negra
  • 1 cebolla pequeña troceada
  • 1 diente de ajo troceado
  • 30 g. de mantequilla
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 150 ml. de caldo de carne
  • 60 ml. de vino blanco
  • Sal al gusto

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Cómo hacer Salsa a la pimienta

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestra salsa a la pimienta, para ello, en una sartén a temperatura media, agregamos la mantequilla y la dejamos fundir, seguidamente agregamos la cebolla,el ajo y dejamos cocinar por un par de minutos.

Paso 1: Cómo preparar Salsa a la pimienta

Paso 2: Agregamos los granos de pimienta, removemos y cocinamos por 2 minutos, seguidamente agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto), agregamos el caldo de carne, la nata para cocinar, un poco de sal, removemos, dejamos cocinar por 7 minutos o hasta ver que la salsa haya tomado una textura espesa y ya tenemos lista nuestra rica salsa a la pimienta.

Paso 2: Cómo preparar Salsa a la pimienta

Consejos para preparar Salsa a la pimienta

Con que podemos acompañar Salsa a la pimienta?

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