Salsa de aguacate

Tipo: Salsa
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El aguacate es un gran aliado a la hora de preparar recetas, ya que nos ayuda a aportar sabor a muchos platos de comida, como ensaladas, salsas, sandwich, etc.
Hoy vamos a enseñarte a preparar una riquísima salsa de aguacate que es ideal para acompañar carnes, pescados, verduras o simplemente para mojar, además se prepara en muy pocos minutos, solo debemos procesar todos los ingredientes y listo!
La salsa de aguacate es muy saludable, ya que en ningún momento utilizamos mayonesa ni nada que se le parezca, únicamente con el aguacate junto a otros ingredientes como por ejemplo cebolla, perejil, entre otros, obtendremos una rica salsa que va genial con muchas comidas.
En cuanto a la consistencia de la salsa de aguacate, va un poco a gusto, hay quienes les gusta bastante espesa o hay quienes prefieren una salsa más ligera, dependiendo de nuestros gustos siempre podemos adaptarla agregando más o menos cantidad de agua, al igual que siempre podemos agregar las especias que más nos gusten.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te explicaremos al detalle cómo hacer salsa de aguacate! Y si tienes dudas o preguntas, déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Y si eres de los que les gustan las recetas de salsas, te recomendamos preparar esta rica salsa de miel y mostaza, ideal para aderezar ensaladas o para acompañar tiras de pollo o patatas fritas! Tienes también esta tradicional mayonesa casera o esta rica salsa ranch que es ideal para acompañar muchos platos de comida como pollos o ensaladas! La salsa golf, el guacamole o la salsa bechamel son de las más preparadas en la cocina! Puedes elegir también esta rica salsa de yogur o esta salsa gaucha! Y por supuesto no podemos dejar de nombrar la popular salsa barbacoa, que es ideal para preparar alitas de pollo o unas deliciosas costillas.
Ingredientes para preparar Salsa de aguacate
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1/4 de cebolla
- El zumo de medio limón o lima
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco
- 50 ml. de agua
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Salsa de aguacate
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra salsa de aguacate, para ello, en el vaso de la batidora o turmix, agregamos el aguacate, la cebolla, el perejil fresco, el zumo de limón, el agua, un poco de sal, un poco de pimienta, trituramos todo muy bien y ya tenemos listas nuestra rica salsa de aguacate!
Consejos para preparar Salsa de aguacate
Si quieres que la salsa de aguacate quede más ligera, agrega más cantidad de agua.
Con que podemos acompañar Salsa de aguacate?
Esta salsa de aguacate es ideal para acompañar carnes, pescados, verduras, para sándwich, hamburguesas o simplemente para mojar.
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