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Salsa de cebolla

5.0 (2) Starg
Salsa de cebolla 3
Salsa de cebolla

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:18

Tipo: Salsa

Comensales:

Ingredientes para preparar Salsa de cebolla

  • 1 cebolla grande troceada
  • 1 diente de ajo troceado
  • 400 ml. de caldo de carne natural
  • 100 ml. de vino blanco
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Salsa de cebolla

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra salsa de cebolla, para ello, en una olla con un poco de aceite de oliva vamos a agregar la cebolla, el ajo y cocinamos por un 4 minutos, luego agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto aproximadamente) seguidamente agregamos la harina y removemos, luego agregamos el caldo de carne un poco de sal, un poco de pimienta y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Salsa de cebolla

Paso 2: Pasado los 10 minutos, apartamos del fuego y vertemos en la trituradora o turmix (también lo puedes hacer en una batidora) y trituramos todo muy bien, luego pasamos la salsa por un colador para que nos quede una textura mucho más fina y ya tenemos lista nuestra riquísima salsa de cebolla.

Paso 2: Cómo preparar Salsa de cebolla

Consejos para preparar Salsa de cebolla

Con que podemos acompañar Salsa de cebolla?

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