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Salsa de curry

5.0 (1)

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Salsa

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Salsa de curry

  • 1 cebolla pequeña cortada en cuadritos
  • 1 diente de ajo troceado
  • 100 ml. de caldo de pollo
  • 250 ml. de leche de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

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Cómo hacer Salsa de curry

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestra salsa de curry, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos la cebolla, el ajo, removemos y dejamos cocinar por 4 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Salsa de curry

Paso 2: Agregamos el curry en polvo, un poco de sal y removemos, seguidamente agregamos el caldo de pollo, la leche de coco, removemos y dejamos cocinar por 15 minutos o hasta ver que la salsa reduzca un poco y coja textura algo espesa.

Paso 2: Cómo preparar Salsa de curry

Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, apartamos del fuego y vertemos en el vaso de la batidora manual, trituramos muy bien y ya tenemos lista nuestra riquísima salsa de curry!

Paso 3: Cómo preparar Salsa de curry

Consejos para preparar Salsa de curry

Con que podemos acompañar Salsa de curry?

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