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Salsa de pimientos del piquillo

5.0 (1) Starg
Salsa de pimiento del piquillo 2
Salsa de pimientos del piquillo

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Salsa

Comensales: 6

País: España

Ingredientes para preparar Salsa de pimientos del piquillo

  • 8 pimientos del piquillo
  • 1/2 cebolla troceada
  • 50 ml. de vino blanco
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Salsa de pimientos del piquillo

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra salsa de pimientos del piquillo, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva vamos a agregar la cebolla y cocinamos por 4 minutos, agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto aproximadamente).

Paso 1: Cómo preparar Salsa de pimientos del piquillo

Paso 2: Incorporamos los pimientos del piquillo, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos, agregamos la nata para cocinar o crema de leche, un poco de sal, removemos y dejamos cocinar a fuego bajo durante 6 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Salsa de pimientos del piquillo

Paso 3: Pasado los 6 minutos, apartamos del fuego, trituramos todo hasta obtener una textura ligera y ya tenemos lista nuestra rica salsa de pimientos del piquillo! ¡Que la disfruten!

Paso 3: Cómo preparar Salsa de pimientos del piquillo

Consejos para preparar Salsa de pimientos del piquillo

Con que podemos acompañar Salsa de pimientos del piquillo?

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