Salteado de solomillo de cerdo y verduras
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
El dia de hoy te enseñaré a preparar un rico salteado de solomillo de cerdo y verduras, un plato fácil, riquísimo y muy rápido de elaborar, además de ser muy saludable y bajo en calorías, lo que lo hace ideal para regímenes de dieta, en esta oportunidad utilizaremos pimiento verde, pimiento rojo y cebolla, aunque puedes agregar los ingredientes que más te gusten, como por ejemplo zanahorias, calabacín, brócoli, entre otros.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar un salteado de solomillo de cerdo y verduras!! y si tienes dudas o preguntas, puedes enviarnoslas escribiendo en la parte final de la receta!
Y si te gustan las recetas con solomillo de cerdo, te recomiendo este rico solomillo de cerdo al Pedro Ximénez o este solomillo de cerdo al vino blanco, te recomiendo también este solomillo de cerdo a la naranja o este solomillo de cerdo con miel y mostaza o este delicioso solomillo de cerdo en salsa de manzanas, platos fáciles para variar tus comidas del día a día.
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo cortado en trozos de bocado
- 1/2 pimiento rojo cortado en trozos
- 1/2 pimiento verde cortado en trozos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Salteado de solomillo de cerdo y verduras
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro salteado de solomillo de cerdo y verduras, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos el solomillo de cerdo, la sal, la pimienta, el orégano, cocinamos hasta dorar (unos 7 minutos aproximadamente) y reservamos.
Paso 2:
En la misma sartén (agregamos un poco de aceite si es necesario) agregamos el pimiento verde, el pimiento rojo y dejamos cocinar por 4 minutos (deben quedar un poco aldentes) luego incorporamos la cebolla, un poco de sal, removemos y cocinamos por 2 minutos más.
Paso 3:
Agregamos el solomillo de cerdo que teníamos reservado, removemos, dejamos cocinar por 1 minuto, retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico y saludable salteado de solomillo de cerdo y verduras.
Consejos y tips
En este salteado de solomillo de cerdo, utilizados pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, pero puedes agregar las verduras que más te gusten, como calabacín, zanahorias, brócoli, etc.
Es importante no exceder el tiempo de cocción de las verduras, deben quedar al dente.
Puedes preparar este salteado utilizando otras carnes como ternera, pollo o mariscos, aunque los tiempos de cocción variarían.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Puedes acompañar este rico salteado de solomillo de cerdo y verduras con unas ricas patatas al horno o puré de patatas.
Comentarios
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Se ve riquisiiimo gracias
Cicicno
