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Inicio > Recetas > Carne, Cerdo y Aves > Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:10

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 2 Personas

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Ingredientes para hacer Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

  • 1 solomillo de cerdo (450 g. aproximadamente) cortado en medallones
  • 120 ml. de vino blanco
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 2 y 1/2 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 3 cucharadas de miel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro solomillo de cerdo a la miel y mostaza, para ello, salpimentamos nuestro medallones de solomillo de cerdo y luego en una sartén a temperatura media alta y con un poco de aceite de oliva, los vamos a cocinar 3 minutos por cada lado. Reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

Paso 2: En la misma sartén donde sellamos nuestro solomillo de cerdo, agregamos el vino blanco y removemos, luego agregamos la nata, la mostaza, la miel e integramos muy bien, colocamos un poco de sal, un poco de pimienta y dejamos cocinar la salsa por 4 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

Paso 3: Colocamos nuestro solomillo de cerdo en un plato, agregamos la salsa de miel y mostaza por encima y ya tenemos listo nuestro riquísimo solomillo de cerdo a la miel y mostaza!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

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Consejos para preparar Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza

Con que podemos acompañar Solomillo de Cerdo a la Miel y Mostaza?

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