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Tortitas de avena

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Tortitas de avena
Tortitas de avena
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Categoría: Masas y Panes

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Postre

Comensales: 4

Ingredientes

  • 60 g. de harina de avena
  • 1 cucharadita de postre de polvo para hornear o levadura química tipo royal
  • 20 g. de azúcar
  • 2 huevos
  • 30 ml. de leche
  • Miel a gusto
  • Mantequilla para cocinar las tortitas
  • Una pizca de sal

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Cómo Hacer Tortitas de avena

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras tortitas de avena, para ello, en un recipiente vamos a mezclar la harina de avena, la levadura química o polvo para hornear, una pizca de sal e integramos todo muy bien.

Paso 2:

En otro recipiente vamos a agregar los huevos, el azúcar y con la ayuda de unas varillas, vamos a batir hasta integrar.

Paso 3:

Agregamos la leche a la mezcla de huevos y azúcar y batimos nuevamente, luego agregamos la mezcla de la harina de avena e integramos todo muy bien hasta obtener una textura un poco espesa.

Paso 4:

Ponemos una sartén a fuego bajo, luego le agregamos un poco de mantequilla y dejamos fundir, seguidamente agregamos un poco de la mezcla de las tortitas de avena y cocinamos hasta ver que empiezan a formarse burbujas en la superficie, le damos la vuelta con cuidado y cocinamos por 15 segundos más o hasta dorar, este proceso lo vamos a repetir hasta agotar toda la mezcla, con la cantidad de ingredientes que te damos, te deben salir unas 4 tortitas del tamaño que se muestra en el video.

Paso 5:

Una vez tengamos lista nuestras tortitas de avena, las colocamos en un plato, les agregamos miel a gusto y a disfrutar!

Consejos y tips

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