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Tostada skagen

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Tostada skagen
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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2

País: Suecia

Ingredientes

  • 300 g. de gambas o langostinos crudos
  • 3 rebanadas de pan blanco tostado
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza de dijon
  • 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado
  • Zumo de medio limón
  • Sal gruesa

Cómo Hacer Tostada skagen

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestra tostada skagen, para ello en un bol mezclamos la mayonesa, la mostaza, el eneldo y el limón.

Paso 2:

Por otro lado ponemos agua a calentar y cuando veamos que empieza a hervir agregamos un puñado de sal gruesa, seguidamente agregamos nuestros langostinos y cocinamos 2-3 minutos, pasamos a agua fría para parar la cocción y las limpiamos retirándoles la cabeza, la carcasa y la vena.

Paso 3:

A continuación picamos los langostinos, los agregamos a la mayonesa e integramos, para finalmente servirlos sobre el pan blanco tostado.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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