Vinagreta de albahaca

Tipo: Salsa
Comensales: 2
La albahaca es una hierba aromática con gran sabor, además es muy utilizada en la cocina, con ella podemos preparar infinidad de recetas como por ejemplo la popular salsa pesto que podemos utilizar para agregar a un carpaccio de ternera o hacer una deliciosa pasta de pesto.
Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa vinagreta de albahaca, una receta fácil de hacer y con un sabor realmente increíble, esta vinagreta es ideal para aderezar ensaladas, para agregar a pescados, carnes, pastas, verduras, entre otras.
La vinagreta de albahaca no es más que una mezcla de forma equilibrada de ingredientes básicos como lo son por supuesto la albahaca, el aceite de oliva, el vinagre de manzana y el ajo, además es sumamente sencilla de hacer, solo necesitaremos una batidora de mano que se encargará de todo el trabajo.
Te invitamos a seguir nuestro video a continuación, donde te mostraremos al detalle como preparar vinagreta de albahaca, una receta que te servirá de mucho en la cocina.
Y si te gusta la idea de preparar aderezos para ensaladas, te recomendamos hacer esta riquísima vinagreta de mostaza y miel o la vinagreta balsámico, tienes también esta deliciosa salsa de yogur que no solo te servirá para aportar sabor a tus ensaladas, sino que también puedes utilizarla para acompañar carnes, pescados, verduras, entre otros; También puedes preparar esta deliciosa vinagreta de fresas que está de chuparse los dedos, otras buenas opciones son la vinagreta de frambuesa, la vinagreta de manzana, la vinagreta de mango, la vinagreta de naranja, entre otras, todas totalmente sencillas de hacer e ideales para aportar sabor a nuestras ensaladas o platos de comida.
Ingredientes para preparar Vinagreta de albahaca
- 30 g de albahaca
- 100 ml de aceite de oliva
- 20 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 diente de ajo triturado
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Vinagreta de albahaca
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra vinagreta de albahaca, para ello en el vaso de la batidora de mano, agregamos la albahaca, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, un poco de sal y pimienta, trituramos hasta obtener una textura ligera y ya tenemos lista nuestra rica vinagreta de albahaca.
Con que podemos acompañar Vinagreta de albahaca?
La vinagreta de albahaca es ideal para aderezar ensaladas, pescados, pastas, entre otros.
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