Zanahorias glaseadas
Tipo: Guarnición
Comensales: 3
En esta oportunidad vamos a preparar unas zanahoria glaseadas, una receta que consiste básicamente en hacer un almíbar a base de mantequilla y azúcar, donde luego cocinaremos las zanahorias, dándole ese toque dulce que combina a la perfección, sigue nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar zanahorias glaseadas, una receta sencilla pero resultona para acompañar nuestras comidas.
Ingredientes
- 8 zanahorias cortadas en ruedas
- 80 g. de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
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Cómo Hacer Zanahorias glaseadas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras zanahorias glaseadas, para ello, en un sartén a fuego medio bajo, agregamos la mantequilla hasta que se derrita, luego agregamos el azúcar, removemos y cocinamos por 1 minuto, seguidamente incorporamos las zanahorias y removemos hasta que todas queden completamente cubiertas por el almíbar, dejamos cocinar por 25 minutos, retiramos del fuego y ya tenemos listas nuestras deliciosas zanahorias glaseadas.
Consejos y tips
En el caso de las zanahorias podemos utilizar cualquier variedad, como por ejemplo zanahorias naranjas, zanahorias baby o zanahorias nantes, en cuanto al tipo de corte para cocinarlas va un poco a gusto, podemos cortarla en bastones, enteras o en ruedas como en el caso de esta receta.
Para preparar estas zanahorias glaseadas no hay una regla exacta, podemos agregarle los ingredientes que más nos gusten, incluso hay versiones donde se les agrega miel, perejil, mostaza, pimienta, vinagre balsámico...
¿Con que podemos acompañar la receta?
Las zanahorias glaseadas son ideales para acompañar platos de comida como carnes, aves o pescados.
Preguntas y respuestas
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