Alitas de pollo fritas
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 20
Las alitas de pollo son una de las piezas que nos encantan del pollo y es que aparte de estar deliciosas y muy jugosas, nos permiten elaborarlas de muchas maneras, como por ejemplo alitas de pollo asiáticas, alitas de pollo a la barbacoa, alitas de pollo a la parmesana, aunque también podemos preparar alitas de pollo fritas sin más y quedan igual de espectaculares.
Para preparar esta receta de alitas de pollo, solo debemos condimentar nuestras alitas de pollo, para ello podemos utilizar condimentos como sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce o lo que más te guste, este paso va un poco a gusto, aunque si las aderezas con solo sal y pimienta, están igual de deliciosas, luego se fríen en aceite y listo, a disfrutar.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te explicaremos al detalle cómo preparar alitas de pollo fritas y si tienes alguna duda o pregunta, ¡dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.
Ingredientes
- 10 alitas de pollo (cortadas en 2 partes, el ala y el muslo)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva o aceite vegetal para freír
Cómo hacer Alitas de pollo fritas
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras alitas de pollo fritas, para ello, en un bol, agregamos nuestras alitas de pollo, un poco de sal, un poco de pimienta, el ajo en polvo y removemos.
Paso 2:
En una olla con abundante aceite y a temperatura media alta, vamos a freír nuestras alitas de pollo por unos 7 a 8 minutos aproximadamente o hasta ver que tomen color dorado, luego las apartamos del aceite y las colocamos en una superficie con papel absorbente para retirar los excesos de grasa y ya tenemos listas nuestras riquísimas y crujientes alitas de pollo.
Consejos y tips
Al momento de comprar las alitas de pollo, pídele a tu carnicero que te las corte en 2 (alita y muslo) igualmente si deseas lo puedes tu mismo en casa.
Para freír las alitas de pollo, utiliza abundante aceite, de manera que las cubra y se cocinen de manera uniforme.
Para preparar esta receta de alitas de pollo fritas, puedes condimentar las alitas de pollo con las especias que más te gusten, como por ejemplo pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, tomillo, pimentón dulce, etc.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas deliciosas alitas de pollo fritas son perfectas para un picoteo con los amigos o como aperitivo, acompañalas con tu bebida favorita y con diversas salsas, como por ejemplo salsa barbacoa, salsa tártara, salsa de miel y mostaza, salsa agridulce...
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