Salsa Tártara
Tipo de plato: Salsa
Número de comensales:
País: Francia
Hoy les traigo una propuesta de una salsa que considero es unas de las más fáciles y rápidas de elaborar, además es perfecta para acompañar muchos platillos como el fish and chips, patatas fritas, carnes, entre otras, se trata de la maravillosa Salsa Tártara, super cremosa y llena de mucho sabor, básicamente consta de una mayonesa que se le agrega pepinillos, cebolla, alcaparra y mostaza, también hay quienes le agregan perejil, huevos cocidos o limón.
Esta salsa la vamos a elaborar con una mayonesa casera, siempre he pensado que es mejor preparar nuestras salsas y mayonesas en casa, ya que obtendremos un mejor resultado y además libre de procesos industriales, te dejo aquí el enlace de mi receta de como hacer mayonesa casera, es muy fácil y rápida de elaborar.
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Ingredientes para elaborar receta de Salsa Tártara
- 150 gr de mayonesa casera (puedes utilizar mayonesa de bote)
- 1/4 de cebolla picada en cuadritos pequeños
- 1 cucharada de alcaparras picadas finamente
- 6 pepinillos pequeños picados en cuadritos pequeños
- 1 cucharadita de mostaza de dijon
- Sal y pimienta al gusto
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Cómo hacer Salsa Tártara
Paso 1: En un recipiente vamos a incorporar la mayonesa, la cebolla, los pepinillos, las alcaparras, la mostaza y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 2: Agregamos sal y pimienta al gusto, mezclamos y dejamos reposar por unos 10 minutos, finalmente servimos y a disfrutar!!
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Consejos
Puedes agregar perejil si lo deseas.
Puedes utilizar mayonesa de bote .
Con que podemos acompañar esta receta?
Esta salsa tártara es perfecta para acompañar unos fish and chips.
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