Bonito con tomate
Tipo: Principal
Comensales: 2 Personas
País: España
A veces nos complicamos la vida preparando recetas que llevan mucho trabajo, la buena noticia es que existen un montón de recetas que podemos preparar de manera sencilla y con un resultado de 10!! Por ello, hoy te enseñaremos a preparar una de nuestras preferidas! Se trata del bonito con tomate, un plato muy tradicional que a todos encantará!!
Preparar esta receta de bonito con tomate, no tiene complicación alguna, básicamente consiste en preparar una salsa de tomate natural en la que se cocinará nuestro bonito y luego a disfrutarlo!! Así de sencillo!!
Este bonito con tomate es perfecto para nuestras comidas del día a día, además es un plato muy saludable, por ello, no dudes ni un segundo en agregar esta riquísima receta en tu lista!!
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle, cómo preparar bonito con tomate!! Y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!
Y si te gustan las recetas con pescado, te invitamos a preparar esta deliciosa sopa de pescado, muy fácil y nutritiva!! También te recomiendo este marmitako de bonito, un plato típico de la cocina Vasca que está de chuparse los dedos! Puedes escoger también este popular salmón en salsa teriyaki o este rico salmón a la miel y mostaza!! platos sencillos pero tremendamente deliciosos!! La lubina al horno con patatas también es una excelente elección, es de esas recetas donde el horno se encargará de todo el trabajo!! !! Y si lo que buscas es una receta internacional, te recomiendo esta moqueca de pescado, un plato típico de Brasil que está espectacular!!! Y si quieres recetas de platos fríos con pescados, qué mejor que este ceviche de lubina, uno de mis platos favoritos!! También puedes visitar nuestras sección de recetas de mariscos, donde encontrarás muchas recetas fáciles y deliciosas que te alegrarán el paladar!!
Ingredientes para preparar Bonito con tomate
- 700 g. de bonito del norte cortado en lomos
- 1 cebolla troceada
- 1/2 pimiento verde troceado
- 2 dientes de ajo
- 400 ml. de tomate natural triturado
- Perejil fresco para decorar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Bonito con tomate
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro bonito con tomate, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos la cebolla, el ajo y cocinamos por un par de minutos, seguidamente agregamos el pimiento verde y dejamos cocinar por 5 minutos.
Paso 2: Agregamos el tomate natural, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Pasado los 10 minutos, apartamos la salsa de tomate del fuego y trituramos en la batidora (si quieres que la salsa te quede más ligera, pásala por un colador).
Paso 3: En otra sartén con un poco de aceite de oliva, vamos a incorporar nuestros lomos de bonito y los sellamos por ambas caras (2 minutos aproximadamente por cada lado), luego incorporamos la salsa de tomate que teníamos reservada y cocinamos por 5 minutos más.
Paso 4: Servimos en un plato, agregamos un poco de perejil fresco por encima y ya tenemos listo nuestro riquísimo bonito con tomate!! que aproveche!!
Consejos para preparar Bonito con tomate
Para esta receta de bonito con tomate, es importante utilizar productos frescos y de excelente calidad, de ello dependerá un buen resultado, por ello asegúrate de comprar un buen bonito.
Al momento de comprar el bonito en la pescadería, pídele al pescadero que te retire la espina, la piel y te corte el bonito en lomos.
Con que podemos acompañar Bonito con tomate?
Puedes acompañar este bonito con tomate con unas ricas patatas al horno o con arroz blanco.
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