Brócoli con jamón
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 2 Personas
País: España
Hoy te vamos a enseñar a preparar un riquísimo brócoli con jamón, una receta sencilla y rápida , perfecta como guarnición para nuestras comidas o para tomar como plato único.
Para preparar esta receta utilizamos otras verduras como zanahorias, ajo, cebolla, etc pero puedes agregar las que más te gusten, básicamente lo que hacemos es preparar un tipo de salteado donde el protagonista será el brócoli y el jamón se encargará de aportar más sabor.
En cuanto al jamón, utilizaremos jamón serrano, pero puedes utilizar el tipo de jamón que más te guste, el resultado cambiará un poco pero el plato quedará igual de delicioso.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar brócoli con jamón y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario y con mucho gusto te responderemos.
Y si quieres más recetas con verduras, no te pierdas este rico brócoli en salsa de queso, fácil, rico y rápido de preparar, también te recomiendo este pollo con brocoli estilo chino. estas deliciosas berenjenas gratinadas, están para chuparse los dedos, también puedes preparar este brócoli gratinado o este calabacín al horno perfectos como guarnición.
Ingredientes
- 1 brócoli cocido (cortado en arbolitos)
- 100 g. de jamón serrano cortado en cuadros
- 2 zanahorias cortadas en cuadros pequeños
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 2 ramitas de ajo tierno troceado
- 1 diente de ajo cortado en finas láminas
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Brócoli con jamón
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro brócoli con jamón, para ello, en una sartén a temperatura media, agregamos las zanahorias y dejamos cocinar por 5 minutos, luego incorporamos la cebolla, el ajo tierno, el ajo en láminas, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos.
Paso 2:
Agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, el jamón serrano, removemos y cocinamos por 2 minutos, finalmente agregamos el brócoli cocido, integramos junto al resto de los ingredientes, dejamos cocinar por 1 minuto, apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico brócoli con jamón!! que aproveche!!
Consejos y tips
Lava muy bien el brócoli antes de preparar la receta y corta sus arbolitos, te dejo aquí mi receta de cómo cocer brocoli correctamente.
Para esta receta de brócoli con jamón, utilizamos jamón serrano, pero puedes utilizar otro tipo de jamón que más te guste.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este brócoli con jamón es perfecto para acompañar nuestras comidas o para tomar como plato único.
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