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Calabacín al Horno

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 4 Personas

Ingredientes para preparar Calabacín al Horno

  • 2 calabacines cortados en cubos
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 120 ml. de tomate triturado
  • 50 g. de lonchas de pechuga de pavo cortadas en trozos
  • 100 g. de queso mozzarella rallado
  • 50 g. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Calabacín al Horno

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro calabacín al horno, para ello, en una sartén a temperatura media, agregamos la cebolla, el ajo y los dejamos cocinar por 2 minutos, luego agregamos el calabacín y dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente agregamos el tomate triturado, un poco de sal y pimienta y removemos, dejamos cocinar por 5 minutos más, luego agregamos las lonchas pechuga de pavo, removemos y apartamos del fuego.

Paso 1: Cómo preparar Calabacín al Horno

Paso 2: En un recipiente apto para horno, agregamos la elaboración del calabacín anteriormente preparada, agregamos el queso mozzarella, el queso parmesano y llevamos nuestro calabacín al horno a gratinar hasta que tome un color dorado en la superficie.

Paso 2: Cómo preparar Calabacín al Horno

Paso 3: Retiramos nuestro calabacín del horno y servimos!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Calabacín al Horno

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