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Brócoli con salsa de queso parmesano

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Brócoli con salsa de queso parmesano
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Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Guarnición

Comensales: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 brócoli entero (cortado en arbolitos)
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 50 ml. de nata
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 25 g. de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo Hacer Brócoli con salsa de queso parmesano

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestro brócoli con salsa de queso, para ello, en un cazo con agua hirviendo, agregamos un poco de sal, agregamos el brócoli y cocinamos entre 5 y 7 minutos, luego lo retiramos del agua, dejamos escurrir muy bien y reservamos.

Paso 2:

Por otra parte, vamos a preparar nuestra salsa de queso parmesano, para ello, en un bol agregamos la mayonesa, la nata para cocinar, la mostaza, el queso parmesano, la pimienta y mezclamos muy bien hasta integrar.

Paso 3:

En un recipiente agregamos el brócoli, la salsa de queso parmesano, mezclamos muy bien y ya tenemos listo nuestro rico brócoli con salsa de queso parmesano.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

Preguntas y respuestas

¿Puedo sustituir la mayonesa en la receta de la salsa?

Sí, puedes sustituir la mayonesa por yogur griego para una versión más ligera.

¿Qué tipo de mostaza es mejor usar en la salsa?

La mostaza de Dijon es ideal por su sabor suave y cremoso, pero puedes usar el tipo de mostaza que prefieras.

¿Qué otro ingrediente puedo añadirle a la salsa para darle un toque diferente?

Puedes añadir ajo en polvo, cebolla en polvo o una pizca de pimentón ahumado para variar el sabor.

¿Puedo preparar la salsa con antelación?

Sí, puedes preparar la salsa con antelación y guardarla en el refrigerador hasta que la necesites.

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