Brócoli con queso
Tipo de plato: Guarnición
Comensales: 3
El brócoli con queso es una opción rápida y sencilla que podemos preparar en casa para acompañar nuestras comidas, esta es una de las tantas recetas que podemos hacer con el brócoli, gracias a la combinación de sabores no pasa desapercibida y queda realmente deliciosa.
Para preparar la receta de brócoli con queso es importante que lavemos muy bien el brócoli, para ello debemos sumergirlo en agua con un chorrito de vinagre antes de consumirlo, en cuanto al tipo de queso podemos utilizar un queso cheddar como en esta ocasión u otras variedades como por ejemplo queso gouda, queso emmental, queso gruyere o cualquier otro queso siempre y cuando funda bien.
El brócoli con queso es una guarnición perfecta para nuestras comidas del día a día, con ella podemos acompañar carnes, aves, pescados entre otros, además de ser una alternativa ideal para que los peques de la casa también coman verduras.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar brócoli con queso, una receta para acompañar nuestras comidas del día a día.
Y si eres de los que les encanta el brócoli tenemos una variedad de recetas como este delicioso brocoli al microondas, la pasta con brócoli, una ensalada de brócoli, no puedes dejar de probar el pollo con brocoli estilo chino, el brócoli gratinado con salsa bechamel y queso, el brócoli con salsa de queso parmesano, un riquísimo brócoli con jamón o una rica crema de brócoli.
Ingredientes
- 1 brócoli cortado en arbolitos
- 200 g de queso cheddar rallado
- 200 ml de nata para cocinar
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
Cómo hacer Brócoli con queso
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro brócoli con queso, para ello, en una olla agregamos agua y a cuando veamos que comienza a hervir agregamos un puñado de sal y seguidamente incorporamos el brócoli, lo dejamos cocinar durante 5 minutos, retiramos del agua y reservamos.
Paso 2:
En una sartén a fuego medio agregamos la nata para cocinar, el queso cheddar, removemos y dejamos cocinar hasta que el queso se funda por completo, luego agregamos la nuez moscada removemos, dejamos cocinar durante 1 minuto y apartamos del fuego, seguidamente servimos el brócoli en un plato hondo, lo bañamos con la salsa de queso y ya tenemos listo nuestro delicioso brócoli con queso.
Consejos y tips
Para la receta de brócoli con queso puedes utilizar cualquier variedad de queso que se funda bien como por ejemplo queso cheddar, queso gouda, emmental, entre otros.
Puedes agregarle al brócoli con queso un toque de bacon o también especias como pimentón dulce en polvo.
¿Con que podemos acompañar la receta?
El brócoli con queso es una perfecta guarnición que podemos acompañar con aves, carnes, pescados, aunque también la puedes comer como plato único.
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