Ensalada de rúcula

Tipo: Entrante
Comensales: 2
Las ensaladas son una de las mejores acompañantes para nuestras comidas, aunque también las podemos comer como plato único, sobre todo cuando se busca comer sano y bajar de peso y la buena noticia es que existen infinidad de recetas de ensaladas que podemos preparar para así comer diferente cada día y no aburrirnos de lo mismo.
Cuando hablamos de ensalada lo primero que se nos viene a la cabeza es la lechuga, pero la verdad es que existen otros tipos de hojas verdes con las que podemos preparar muchísimas ensaladas, como es el caso de la rúcula o los canónigos.
Hoy te vamos a enseñar a preparar una deliciosa ensalada de rúcula, una vez la pruebes no vas a parar de repetir, además se prepara de manera muy sencilla y rápida.
Para preparar ensalada de rúcula no hay una regla exacta, solo debemos partir de una base de rúcula y ya luego podemos agregar los ingredientes que más nos gusten, como por ejemplo tomates, cebolla, pepino, frutas, frutos secos, entre otros.
En cuanto a cómo aderezar la ensalada de rúcula, pues más de lo mismo, podemos aliñarla con la vinagreta que más nos guste, como por ejemplo con una vinagreta de mango, con una vinagreta de miel y mostaza, con una vinagreta de fresas, vinagreta de manzanas, vinagreta de naranjas, vinagreta balsámica, entre otras.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar ensalada de rúcula!! Y si tienes dudas o preguntas, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!
Y si quieres aprender a preparar más recetas de ensaladas, no te pierdas nuestra sección de ensaladas fáciles y rápidas donde encontrarás recetas como ensalada de garbanzos y aguacate, ensalada campera, ensalada de patatas y bacon, ensalada de pepino y yogur, ensaladilla rusa con langostinos, ensalada de tomate, ensalada de patatas y atún, ensalada de remolacha y muchísimas recetas más!!
Ingredientes para preparar Ensalada de rúcula
- 100 g. de rúcula
- 1/2 cebolla roja cortada en julianas
- 10 tomates cherry cortados en cuartos
- 1/4 de pepino cortado en ruedas
- 80 g. de queso de cabra cortado en trozos
- Vinagreta de miel y mostaza (te dejamos aquí nuestra receta de vinagreta de miel y mostaza)
Cómo hacer Ensalada de rúcula
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de rúcula, para ello, en un plato o bol agregamos la rúcula, el pepino, los tomates, la cebolla roja, el queso de cabra, la vinagreta de miel y mostaza al gusto y a disfrutar de esta riquísima y saludable ensalada de rúcula!!
Consejos para preparar Ensalada de rúcula
Para preparar esta receta de ensalada de rúcula, puedes agregar los ingredientes que más te gusten, como tomate, cebolla, frutas, frutos secos o lo que quieras.
Con que podemos acompañar Ensalada de rúcula?
Esta ensalada de rúcula es ideal para acompañar nuestras comidas o para tomarla como plato único.
Comentarios
Esta receta todavia no tiene comentarios