Vinagreta de fresas
Tipo: Salsa
Comensales: 4
Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa vinagreta de fresas, que al igual que todas las vinagretas, se prepara en un abrir y cerrar de ojos y lo mejor de todo es que podemos preparar bastante cantidad y así ya tenerla lista para futuras elaboraciones, sigue nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle cómo hacer vinagreta de fresas, la mejor aliada para tus ensaladas.
Ingredientes
- 10 fresas cortadas en finas rodajas
- 75 ml. de vinagre de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo Hacer Vinagreta de fresas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra vinagreta de fresas, para ello en una olla agregamos las fresas cortadas en finas rodajas, el vinagre, el azúcar, removemos y dejamos cocinar a fuego suave por 10 minutos.
Paso 2:
Pasado los 10 minutos, apartamos del fuego y trituramos muy bien la salsa, seguidamente la pasamos por un colador, luego le agregamos el aceite de oliva, mezclamos muy bien y ya tenemos lista nuestra rica vinagreta de fresas.
Consejos y tips
En cuanto a las fresas, recomendamos que sean de buena calidad, también puedes utilizar fresones, lo que sí es importante es que antes de preparar la vinagreta, lavemos muy bien las fresas y le retiremos la hojita verde.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La vinagreta de fresas es ideal para acompañar ensaladas de lechugas, de frutos secos, de pollo, también podemos agregarla a unos espárragos a la plancha y hasta en cremas, como por ejemplo a la crema de calabacín, crema de berro… siii, suena un poco raro, pero si te atreves a probarlo verás que le da un toque super delicioso.
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