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Como hacer fresas con crema 2
Fresas con crema

Fresas con crema chantilly

5.0 (2) Starg

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Postre

Comensales: 2 Personas

País: Inglaterra

Ingredientes para preparar Fresas con crema chantilly

  • 200 g. de fresas o fresones
  • 200 ml. de nata para montar o crema para batir (mínimo 35% MG) debe estar fría
  • 80 g. de azúcar glass
  • 1/3 de cucharadita de esencia de vainilla
  • Sirope de fresa

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Cómo hacer Fresas con crema chantilly

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras fresas con crema para ello, cortamos nuestras fresas en finas láminas (le retiramos la hojita) reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Fresas con crema chantilly

Paso 2: Ahora vamos con la crema chantilly, para ello, en un recipiente agregamos la nata para montar (es importante que esté muy fría, tanto la nata, como el recipiente donde vamos a batir) y con la ayuda de unas varillas eléctricas, comenzamos a batir, cuando veamos que ya empieza a montar, agregamos la esencia de vainilla, el azúcar glass y seguimos batiendo hasta que esté perfectamente montada como te muestro en el video (verás que empiezan a formarse surcos y picos en la crema) luego introducimos la crema chantilly en una manga pastelera.

Paso 2: Cómo preparar Fresas con crema chantilly

Paso 3: En un vasito o en el recipiente que quieras a utilizar, vamos a colocar fresas hasta cubrir el fondo, luego agregamos crema chantilly, repetimos una vez más con otra capa de fresas y otra de crema chantilly, finalmente agregamos el sirope de fresa por encima y ya tenemos listas nuestras riquísimas fresas con crema! que las disfruten!! (puedes poner la cantidad de capas de fresa y crema que desees).

Paso 3: Cómo preparar Fresas con crema chantilly

Consejos para preparar Fresas con crema chantilly

Con que podemos acompañar Fresas con crema chantilly?

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