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Muhammara

5.0 (1) Starg
Muhammara 3
Muhammara

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:02

Tipo: Salsa

Comensales: 6

Ingredientes para preparar Muhammara

  • 240 g. de pimientos asados
  • 1 diente de ajo
  • 70 g. de nueces
  • 1/4 de cucharadita de postre de pimentón en polvo
  • 1/2 cucharadita de cayena molida
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 2 cucharadas de melaza de granada
  • 50 ml. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Muhammara

Paso 1: En el vaso de la batidora vamos a agregar los pimientos asados, el diente de ajo, las nueces, la melaza de granada, el comino, el pimentón en polvo, la cayena molida, un poco de sal, un poco de pimienta y trituramos todo muy bien hasta integrar y hasta ver que tenga una textura como la que se muestra en el video.

Paso 1: Cómo preparar Muhammara

Paso 2: Agregamos el aceite, trituramos nuevamente, servimos en un plato hondo, agregamos unas nueces troceadas para decorar (opcional), un poco de la melaza de granada (opcional) y ya solo nos queda disfrutar de esta riquísima muhammara.

Paso 2: Cómo preparar Muhammara

Consejos para preparar Muhammara

Con que podemos acompañar Muhammara?

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