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Arroz Rojo Mexicano

Categoría: Arroces

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 20 Minutos

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 2 Personas

País: México

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Ingredientes para elaborar receta de Arroz Rojo Mexicano

  • 1 tazas de arroz largo
  • 2 tomates troceados
  • 100 ml. de caldo de pollo
  • 1/2 cebolla troceada
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Arroz Rojo Mexicano

Paso 1: En una batidora vamos a agregar los tomates, la cebolla, el diente de ajo, el caldo de pollo y batimos (reservamos)

Paso 2: En un cazo a temperatura media, vamos a agregar un poco de aceite hasta calentar, seguidamente agregamos el arroz y removemos, luego incorporamos la salsa previamente elaborada, la sal, removemos nuevamente y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo y tapamos, dejamos cocinar por 15 minutos, retiramos del fuego y servimos!!

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