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Burrito de tinga de pollo

5.0 (2) Starg
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Categoría: Bocatas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Principal

Comensales: 4 Personas

País: México

Ingredientes para preparar Burrito de tinga de pollo

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmechada
  • 4 tortillas mexicanas
  • 400 g. de queso cheddar rallado
  • Arroz Rojo
  • 1 tomate
  • 2 chiles chipotle en adobo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 80 ml. de caldo de pollo
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • Mayonesa de chipotle
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Burrito de tinga de pollo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro burrito de tinga de pollo, para ello en el vaso de la batidora agregamos los tomates, el chile chipotle, el ajo, el orégano, el caldo de pollo y batimos.

Paso 1: Cómo preparar Burrito de tinga de pollo

Paso 2: En una sartén a temperatura media alta, agregamos la cebolla y dejamos cocinar por 2 minutos, seguidamente agregamos el pollo, la sal, la mezcla anteriormente elaborada, removemos y dejamos cocinar por 10 minutos, retiramos del fuego y ya tenemos lista nuestra tinga de pollo.

Paso 2: Cómo preparar Burrito de tinga de pollo

Paso 3: Ahora es el turno de armar nuestros burritos mexicanos, para ello, tomamos una tortilla, agregamos mayonesa de chipotle, tinga de pollo, arroz rojo, queso cheddar y enrollamos nuestro burrito como te muestro en el video, luego los colocamos en una sartén a temperatura media por unos 5 minutos, retiramos y ya tenemos listos nuestros burritos! Que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Burrito de tinga de pollo

Consejos para preparar Burrito de tinga de pollo

Con que podemos acompañar Burrito de tinga de pollo?

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