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Bol Asiático de Carne

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 2 Personas

País: China

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Ingredientes para elaborar receta de Bol Asiático de Carne

  • 500 g. de carne picada
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1 diente de ajo troceado
  • 3 ajetes cortados en rodajas
  • 3 cucharadas de salsa de soja oscura
  • 3 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de sake
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Arroz blanco cocido
  • Semillas de sésamo para decorar
  • Aceite de girasol

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Cómo hacer Bol Asiático de Carne

Paso 1: Comenzamos preparando nuestra salsa, para ello, en un bol, agregamos la salsa de ostras, la salsa hoisin, la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura, el sake, el aceite de sésamo, la pimienta blanca, el azúcar y mezclamos todo muy bien. Reservamos.

Paso 2: En una sartén a temperatura media y con un poco de aceite, agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 3 minutos, seguidamente incorporamos la carne y dejamos cocinar por 10 minutos, luego agregamos la salsa previamente elaborada y removemos muy bien.

Paso 3: Agregamos los ajetes y dejamos cocinar por 2 minutos, luego retiramos del fuego, servimos la carne encima de un bol con arroz blanco, agregamos las semillas de sésamo y a disfrutar!!

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