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Dips de Guisantes

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:10

Tipo de plato: Salsa

Número de comensales: 4 Personas

País: Líbano

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Ingredientes para elaborar receta de Dips de Guisantes

  • 300 g. de guisantes
  • El zumo de de un limón
  • 1 cucharada de tahini
  • 30 ml. de agua
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Semillas de sésamo para decorar
  • Aceite de oliva para decorar

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Cómo hacer Dips de Guisantes

Paso 1: En un cazo con agua hirviendo, vamos a agregar los guisante y cocinamos por 5 minutos, seguidamente en el vaso de la batidora vamos a agregar los guisantes cocidos, el diente de ajo, el zumo de limón, el tahini, el aceite de oliva, sal y batimos, seguidamente agregamos el agua y seguimos batiendo hasta obtener una textura cremosa.

Paso 2: Colocamos el hummus en un recipiente, agregamos por encima las semillas de sésamo, un poco aceite de oliva, servimos y a disfrutar!

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