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Fajitas de pollo

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Fajitas de pollo
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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:30

Tipo: Principal

Comensales: 4

País: México

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo entera cortada en tiras
  • Tortillas de trigo o maíz para fajitas
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Fajitas de pollo

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras fajitas de pollo, para ello, en un recipiente agregamos las tiras de pollo, la sal, la pimienta, el orégano y el comino, mezclamos muy bien hasta integrar y dejamos reposar por 1 hora en el frigorífico.

Paso 2:

En una sartén a temperatura media, agregamos un poco de aceite hasta calentar, seguidamente incorporamos el pollo y dejamos cocinar hasta dorar (reservamos).

Paso 3:

En la misma sartén donde cocinamos el pollo, agregamos un poco de aceite y colocamos el ajo, dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente agregamos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y dejamos cocinar por 6 minutos más, finalmente agregamos el pollo y cocinamos por 5 minutos

Paso 4:

Tomamos una tortilla y agregamos de 2 a 3 cucharadas de nuestro pollo, un poco de zumo de limón y ya tenemos lista nuestras fajitas de pollo.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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