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Fajitas de Pollo

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 30 Minutos

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: México

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Ingredientes para elaborar receta de Fajitas de Pollo

  • 1 pechuga de pollo entera cortada en tiras
  • Tortillas de trigo o maíz para fajitas
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Fajitas de Pollo

Paso 1: Comenzamos adobando nuestro pollo, para ello en un recipiente agregamos las tiras de pollo, la sal, la pimienta, el orégano y el comino, mezclamos muy bien hasta integrar y dejamos reposar por 1 hora en el frigorífico.

Paso 2: En una sartén a temperatura media, agregamos un poco de aceite hasta calentar, seguidamente incorporamos el pollo y dejamos cocinar hasta dorar. (reservamos)

Paso 3: En la misma sartén, agregamos un poco de aceite y colocamos el ajo, dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente agregamos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y dejamos cocinar por 6 minutos más, finalmente agregamos el pollo y cocinamos por 5 minutos. (reservamos)

Paso 4: Tomamos una tortilla y agregamos de 2 a 3 cucharadas de nuestro pollo, un poco de zumo de limón y servimos!! Que aproveche!!

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