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Hummus de Garbanzos y Remolacha

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 10 Minutos

Tipo de plato: Aperitivo

Número de comensales: 4 Personas

País: Líbano

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Ingredientes para elaborar receta de Hummus de Garbanzos y Remolacha

  • 400 g. de garbanzos cocidos
  • 1 remolacha cocida troceada
  • 1 diente de ajo
  • El zumo de medio limón
  • 200 ml. de agua
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1/2 cucharada de comino en polvo
  • Semillas de sésamo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Hummus de Garbanzos y Remolacha

Paso 1: En el vaso de la batidora vamos a agregar los garbanzos cocidos, el agua, el zumo de limón y batimos, seguidamente agregamos el diente de ajo, la remolacha, el tahini, el aceite de oliva, el comino, la sal y batimos nuevamente hasta obtener una textura cremosa.

Paso 2: Colocamos en un recipiente y agregamos por encima las semillas de sésamo, un poco aceite de oliva, servimos y a disfrutar!

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