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Patatas Deluxe al Horno

Categoría: Aperitivos y Tapas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:35

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 4 Personas

País: Estados Unidos

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Ingredientes para elaborar receta de Patatas Deluxe al Horno

  • 4 patatas limpias y con su cáscara
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 30 g. de maizena
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas colmadas de mayonesa (para la salsa)
  • 40 ml. de nata para cocinar (para la salsa)
  • El zumo de 1/2 limón (para la salsa)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (para la salsa)
  • 2 cucharadas de cebollino troceado (para la salsa)
  • Sal y pimienta al gusto (para la salsa)

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Cómo hacer Patatas Deluxe al Horno

Paso 1: Comenzamos cortando nuestras patatas, para ello tomamos la patata y la cortamos al medio, luego hacemos cortes de manera diagonal como te muestro en el video. Reservamos.

Paso 2: Colocamos las patatas en un recipiente y agregamos todas las especies (el ajo, la cebolla, el pimentón, el tomillo y el orégano) agregamos la maizena y removemos, seguidamente agregamos la sal, el aceite y mezclamos todo muy bien.

Paso 3: En una fuente apta para horno y con un poco de aceite, vamos a agregar las patatas con la parte de la cáscara hacia abajo, llevamos al horno a 200 grados por 20 minutos.

Paso 4: Continuamos con nuestra salsa deluxe, para ello, en un bol, agregamos la mayonesa, la nata, el zumo de limón, la sal, el ajo en polvo, el cebollino, la pimienta y mezclamos todo muy bien. (debe quedar una salsa cremosa como te muestro en el video). Reservamos.

Paso 5: Pasado el tiempo de cocción, retiramos las patatas del horno y servimos junto a nuestra salsa deluxe, Que aproveche!!

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