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Patatas deluxe al horno

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Patatas deluxe al horno
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Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:35

Tipo: Guarnición

Comensales: 4 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes

  • 4 patatas limpias
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 30 g. de maizena
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas de mayonesa (para la salsa)
  • 40 ml. de nata para cocinar (para la salsa)
  • El zumo de 1/2 limón (para la salsa)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (para la salsa)
  • 2 cucharadas de cebollino troceado (para la salsa)
  • Sal y pimienta al gusto (para la salsa)

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Cómo Hacer Patatas deluxe al horno

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras patatas deluxe, para ello, tomamos la patata y la cortamos al medio, luego hacemos cortes de manera diagonal como te muestro en el video.

Paso 2:

Colocamos las patatas en un recipiente y agregamos todas las especias (el ajo, la cebolla, el pimentón, el tomillo y el orégano) agregamos la maizena y removemos, seguidamente agregamos la sal, el aceite y mezclamos todo muy bien.

Paso 3:

En una fuente apta para horno y con un poco de aceite, vamos a agregar las patatas con la parte de la cáscara hacia abajo y las llevamos al horno a 200º C por 20 minutos.

Paso 4:

Continuamos con la salsa deluxe para nuestras patatas, para ello, en un bol, agregamos la mayonesa, la nata, el zumo de limón, la sal, el ajo en polvo, el cebollino, la pimienta y mezclamos todo muy bien (debe quedar una salsa cremosa como te muestro en el video). 

Paso 5:

Pasado el tiempo de cocción, retiramos las patatas del horno y servimos junto a nuestra salsa deluxe, que aproveche.

Consejos y tips

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