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Patatas Deluxe al Horno

5.0 (1) Starg

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:35

Tipo de plato: Guarnición

Comensales: 4 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes para preparar Patatas Deluxe al Horno

  • 4 patatas limpias y con su cáscara
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 30 g. de maizena
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas colmadas de mayonesa (para la salsa de las patatas deluxe)
  • 40 ml. de nata para cocinar (para la salsa de las patatas deluxe)
  • El zumo de 1/2 limón (para la salsa de las patatas deluxe)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (para la salsa de las patatas deluxe)
  • 2 cucharadas de cebollino troceado (para la salsa de las patatas deluxe)
  • Sal y pimienta al gusto (para la salsa de las patatas deluxe)

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Cómo hacer Patatas Deluxe al Horno

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras patatas deluxe, para ello, tomamos la patata y la cortamos al medio, luego hacemos cortes de manera diagonal como te muestro en el video.

Paso 1: Cómo preparar Patatas Deluxe al Horno

Paso 2: Colocamos las patatas en un recipiente y agregamos todas las especies (el ajo, la cebolla, el pimentón, el tomillo y el orégano) agregamos la maizena y removemos, seguidamente agregamos la sal, el aceite y mezclamos todo muy bien.

Paso 2: Cómo preparar Patatas Deluxe al Horno

Paso 3: En una fuente apta para horno y con un poco de aceite, vamos a agregar las patatas con la parte de la cáscara hacia abajo y las llevamos al horno a 200 grados por 20 minutos.

Paso 3: Cómo preparar Patatas Deluxe al Horno

Paso 4: Continuamos con la salsa deluxe para nuestras patatas, para ello, en un bol, agregamos la mayonesa, la nata, el zumo de limón, la sal, el ajo en polvo, el cebollino, la pimienta y mezclamos todo muy bien. (debe quedar una salsa cremosa como te muestro en el video). Reservamos.

Paso 4: Cómo preparar Patatas Deluxe al Horno

Paso 5: Pasado el tiempo de cocción, retiramos las patatas del horno y servimos junto a nuestra salsa deluxe, Que aproveche!!

Paso 5: Cómo preparar Patatas Deluxe al Horno

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