Patatas deluxe al horno
Tipo: Guarnición
Comensales: 4 Personas
País: Estados Unidos
Si quieres elaborar unas patatas deluxe como las del Mcdonals, pero muchísimo más saludables, sin aditivos y sin freir, no dudes en elaborar esta receta, se trata de unas patatas gajos que sazonamos con algunas especias y luego cocinamos en el horno, su resultado es irresistible y lo mejor de todo, es que de esta manera obtendremos un resultado igual de delicioso pero más sano.
Estas patatas deluxe las vamos a acompañar con una salsa deluxe que también te enseñaré a preparar, sigue a continuación nuestros videos paso a paso donde te explicaremos al detalle cómo preparar patatas deluxe.
Ingredientes
- 4 patatas limpias
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 30 g. de maizena
- Sal al gusto
- 4 cucharadas de mayonesa (para la salsa)
- 40 ml. de nata para cocinar (para la salsa)
- El zumo de 1/2 limón (para la salsa)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (para la salsa)
- 2 cucharadas de cebollino troceado (para la salsa)
- Sal y pimienta al gusto (para la salsa)
Cómo Hacer Patatas deluxe al horno
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras patatas deluxe, para ello, tomamos la patata y la cortamos al medio, luego hacemos cortes de manera diagonal como te muestro en el video.
Paso 2:
Colocamos las patatas en un recipiente y agregamos todas las especias (el ajo, la cebolla, el pimentón, el tomillo y el orégano) agregamos la maizena y removemos, seguidamente agregamos la sal, el aceite y mezclamos todo muy bien.
Paso 3:
En una fuente apta para horno y con un poco de aceite, vamos a agregar las patatas con la parte de la cáscara hacia abajo y las llevamos al horno a 200º C por 20 minutos.
Paso 4:
Continuamos con la salsa deluxe para nuestras patatas, para ello, en un bol, agregamos la mayonesa, la nata, el zumo de limón, la sal, el ajo en polvo, el cebollino, la pimienta y mezclamos todo muy bien (debe quedar una salsa cremosa como te muestro en el video).
Paso 5:
Pasado el tiempo de cocción, retiramos las patatas del horno y servimos junto a nuestra salsa deluxe, que aproveche.
Consejos y tips
Las patatas deluxe las puedes preparar al horno como en esta receta, de manera que sean más sanas pero igual de deliciosas o si lo prefieres, puedes freírlas también.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña estas deliciosas patatas deluxe con unas deliciosas tiras de pollo, te dejo aquí mi receta.
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