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Patatas gajo con queso y bacon

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Patatas gajo con queso y bacon
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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Guarnición

Comensales: 4

País: Estados Unidos

Ingredientes

  • Patatas gajo
  • 200 g. de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de harina
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 80 g. de bacon troceado
  • Cebollino para decorar
  • Aceite de girasol

Cómo Hacer Patatas gajo con queso y bacon

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras patatas gajo con queso y bacon, para ello, en una sartén a temperatura media, vamos a agregar el bacon y cocinamos hasta dorar. 

Paso 2:

En otra sartén, vamos a colocar la mantequilla hasta derretir, luego agregamos la harina y removemos, seguidamente agregamos la nata e integramos todo muy bien, agregamos el queso cheddar y seguimos removiendo hasta que funda, finalmente agregamos el pimentón en polvo, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos.

Paso 3:

En un cazo agregamos el aceite hasta calentar, seguidamente agregamos las patatas gajo y cocinamos hasta dorar, seguidamente, colocamos las patatas en un recipiente, agregamos nuestra salsa de queso por encima, el bacon, un poco de cebollino y ya tenemos listas nuestras deliciosas patatas gajo con queso y bacon.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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