Inicio > Recetas > Entrantes y Aperitivos > Patatas gajo con queso y bacon

Patatas gajo con queso y bacon

4.5 (2) puntuación
Patatas gajo con queso y bacon
Patatas gajo con queso y bacon
compartir Compartir
puntuar Puntúar
guardar Guardar

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Guarnición

Comensales: 4

País: Estados Unidos

Ingredientes

  • Patatas gajo
  • 200 g. de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de harina
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 80 g. de bacon troceado
  • Cebollino para decorar
  • Aceite de girasol

Cómo Hacer Patatas gajo con queso y bacon

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras patatas gajo con queso y bacon, para ello, en una sartén a temperatura media, vamos a agregar el bacon y cocinamos hasta dorar. 

Paso 2:

En otra sartén, vamos a colocar la mantequilla hasta derretir, luego agregamos la harina y removemos, seguidamente agregamos la nata e integramos todo muy bien, agregamos el queso cheddar y seguimos removiendo hasta que funda, finalmente agregamos el pimentón en polvo, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos.

Paso 3:

En un cazo agregamos el aceite hasta calentar, seguidamente agregamos las patatas gajo y cocinamos hasta dorar, seguidamente, colocamos las patatas en un recipiente, agregamos nuestra salsa de queso por encima, el bacon, un poco de cebollino y ya tenemos listas nuestras deliciosas patatas gajo con queso y bacon.

Consejos y tips

Para esta receta de patatas gajo con queso y bacon, es importante utilizar la cantidad que se indica del queso cheddar, ya que será el protagonista de nuestra salsa, si agregas muy poco queso, el sabor quedará muy soso.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Estas patatas gajo con queso y bacon, son perfectas para acompañar unas ricas tiras de pollo, también puedes comerlas como picoteo, acompaña con una buena cerveza.

Comentarios

Agrega tu comentario

Esta receta todavia no tiene comentarios

Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones Eliminación de datos