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Patatas Gajo con Queso y Bacon

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 4 Personas

País: Estados Unidos

Ingredientes para preparar Patatas Gajo con Queso y Bacon

  • Patatas gajo
  • 200 g. de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de harina
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 80 g. de bacon troceado
  • Cebollino para decorar
  • Aceite de girasol

Cómo hacer Patatas Gajo con Queso y Bacon

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras patatas gajo con queso y bacon, para ello, en una sartén a temperatura media, vamos a agregar el bacon y cocinamos hasta dorar. Reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Patatas Gajo con Queso y Bacon

Paso 2: En otra sartén, vamos a colocar la mantequilla hasta derretir, luego agregamos la harina y removemos, seguidamente agregamos la nata e integramos todo muy bien, agregamos el queso cheddar y seguimos removiendo hasta que funda, finalmente agregamos el pimentón en polvo, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos. Reservamos.

Paso 2: Cómo preparar Patatas Gajo con Queso y Bacon

Paso 3: En un cazo agregamos el aceite hasta calentar, seguidamente agregamos las patatas gajo y cocinamos hasta dorar. Seguidamente, colocamos las patatas gajo en un recipiente, agregamos nuestra salsa de queso por encima, el bacon, un poco de cebollino y ya tenemos listas nuestras deliciosas patatas gajo con queso y bacon!!

Paso 3: Cómo preparar Patatas Gajo con Queso y Bacon

Consejos para preparar Patatas Gajo con Queso y Bacon

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