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Pollo en salsa de bacon y nata

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Pollo en salsa de bacon y nata
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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Principal

Comensales: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo entera cortada en filetes
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 120 g. de bacon troceado
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 30 g. de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo Hacer Pollo en salsa de bacon y nata

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestro pollo en salsa de bacon, para ello salpimentamos nuestros filetes de pollo y los reservamos, luego en una sartén a temperatura media alta, agregamos el bacon y dejamos dorar, retiramos y reservamos.

Paso 2:

En la misma sartén donde cocinamos el bacon, vamos a colocar los filetes de pollo y vamos a cocinar hasta que estén dorados por ambos lados, retiramos y reservamos.

Paso 3:

En la misma sartén, vamos a agregar la mantequilla hasta fundir, seguidamente agregamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos la nata y dejamos cocinar por un par de minutos más, agregamos ahora los filetes de pollo, el bacon, un poco de sal y dejamos cocinar por 5 minutos.

Paso 4:

Retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro pollo en salsa de bacon.

Consejos y tips

Para esta receta de pollo en salsa de bacon, puedes utilizar filetes de pechuga de pollo o filetes de contramuslos de pollo.

Si no tienes nata, puedes sustituir por yogur natural sin azúcar o yogur griego.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Acompaña este delicioso pollo en salsa de bacon con un rico arroz blanco, te dejo aquí mi receta de cómo elaborar arroz blanco.

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