Pico de Gallo Mexicano
Tipo de plato: Entrante
Número de comensales: 4 Personas
País: México
Las ensaladas son muy beneficiosas para nuestra salud, ya que nos aportan gran cantidad de nutrientes indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, hoy les enseñare a preparar una ensalada muy utilizada en la gastronomía mexicana y que suele ser un acompañante perfecto para muchos sus platillos, su famoso pico de gallo, un platillo lleno de mucho color y sabor, elaborado básicamente de verduras muy frescas cortadas en cubos muy pequeños y que se adereza con lima o limón.
El pico de gallo es una receta muy fácil y rápida de elaborar, es muy utilizado en platillos como los tacos, los nachos con chili o en sus deliciosos burritos, es perfecto como guarnición para muchas recetas, incluso para recetas que no son mexicanas, por ejemplo yo suelo consumirlo mucho con arroz blanco y un buen pescado, los sabores combinan de manera increíble ya que le aporta mucho frescor.
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Ingredientes para elaborar receta de Pico de Gallo Mexicano
- 4 tomates
- 1 cebolla pequeña
- 1 lima o limón
- Cilantro fresco
- Sal al gusto
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Cómo hacer Pico de Gallo Mexicano
Paso 1: Empezamos cortando nuestras verduras, en primer lugar el tomate, seguidamente la cebolla y por último el cilantro, todo en cubos pequeños.
Paso 2: En un recipiente vamos a colocar el tomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de la lima, la sal y mezclamos todos los ingredientes hasta que estén incorporados.
Paso 3: Dejamos reposar unos 30 minutos en el frigorífico y ya tenemos listo nuestro pico de gallo, espero lo disfruten!!
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Consejos
La receta original se elabora con lima, pero si no consigues puedes utilizar limón.
Si eres fan del picante, puedes agregar un poco de guindilla.
Con que podemos acompañar esta receta?
Acompaña este delicioso pico de gallo con unos buenos nachos con chili y queso, te dejo aqui mi receta.
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